吃什么小孩补锌最好?怎么给孩子补锌效果好
吃什么小孩补锌最好?怎么给孩子补锌效果好注意:当宝宝缺锌严重时,食补已经满足不了孩子身体发育的需求,这时候妈妈需要给孩子食补的同时,适当地给孩子补充一些锌剂。海产品:牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉植物性食物:菌类、核桃、花生、板栗、萝卜严重缺锌的宝宝以药补为主
锌虽然在我们人体占的比重不大,但是缺锌的危害却是不容小视的,有可能会造成孩子营养不良,发育滞后。那么怎么给孩子补锌效果好呢?这里分为两种方法,顺便附上补锌的食谱,家长可以参考下。
轻度缺锌以食补为主
对于轻度缺锌的宝宝,以食补为主,即多吃一些含锌量较高的食物,如:
动物性食物:瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼
海产品:牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉
植物性食物:菌类、核桃、花生、板栗、萝卜
严重缺锌的宝宝以药补为主
当宝宝缺锌严重时,食补已经满足不了孩子身体发育的需求,这时候妈妈需要给孩子食补的同时,适当地给孩子补充一些锌剂。
注意:
孩子补锌食谱推荐
1、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
2、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
这道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。
3、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法:
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
这道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。
4、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋,葱花,盐。
做法:
1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开。
2、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
5、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法:
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开;
3、待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。(图文来自网络)
可以在线向鲍奶奶提问啦!关注鲍奶奶的公众号:儿科医生鲍秀兰(id:xiehebaoxiulan),选择“问医生”即可在线向鲍秀兰教授和三甲医院专家们提问!
鲍奶奶每日问答: