厨房炒菜的锅放哪里好：厨房秘事好马配好鞍
厨房炒菜的锅放哪里好：厨房秘事好马配好鞍【鹅肝焗雪花牛扒配XO汁和青豆薯泥】时尚大厨岳师傅说：“冬日来临，万物萧条，如何才能在这个季节，打开你沉睡的味蕾，冬季是进补时节，如何在进补的同时品尝到星级料理呢，今天我就来教大家做一道这样的料理。”一口对的锅让做菜的心变得迫不及待呢~时尚厨房
你可以不会做饭，
但一定不能没有一口好锅！
美食君：“嗯！是的！”
中国的饮食文化源远流长，博大精深，而中国的烹饪技艺精湛，烹饪器具种类繁多，是构成中国饮食文化的重要组成部分。在所有厨房家电和烹饪器具中，锅具是必不可少的烹调工具。辣么，问题来了，每天为你备受煎熬的锅子，你真的了解它吗?你知道怎么用不同材质的锅具烹饪出适合的美食吗？今天我们美食君就请来时尚大厨倾情演绎，一口合适的锅具有能让你变大厨的魔力！
一口对的锅
让做菜的心变得迫不及待呢~
时尚厨房
时尚大厨岳师傅说：“冬日来临，万物萧条，如何才能在这个季节，打开你沉睡的味蕾，冬季是进补时节，如何在进补的同时品尝到星级料理呢，今天我就来教大家做一道这样的料理。”
【鹅肝焗雪花牛扒配XO汁和青豆薯泥】
这道菜的名字小编表示很高级！
然而，大厨说了，这么高级的菜，我们要配合高级的锅具才能更美味~
啊？是吗？快让我看看，我也要用高逼格的锅做菜啊啊啊！
（其实我的内心戏是：拿着高逼格的东西可以去秀晒炫去了，木哈哈哈哈~）
刘小牛
刘老儿家的二儿子：
小编，你别墨迹了！快点上锅上菜啊！
美食君淡姐
玉帝和王母最疼爱的女儿：
(⊙o⊙)…好吧。。。哈哈哈
食材
主料：法式鹅肝，澳洲雪花牛肉，巴西香草
胡椒粒，百里香，卡真粉，轩尼诗酒
牛骨烧汁，橄榄油，青豆，煮熟土豆
小洋葱，牛奶，黄油，豆蔻粉
制作
1.澳洲雪花牛肉用巴西香草，胡椒粒，百里香，卡真粉，橄榄油腌制15分钟。
【牛肉腌制完之后，取一口煎锅，今天咱们用的这个煎锅是大理石涂层的，所以咱们可以不用放太多的油进行煎制。】
这个锅长这样：
HOLA特力和乐史东不粘导磁锅
2. 锅中留少许橄榄油，待8分热时将牛排放入，快速煎上色，锁住水分流失，煎至6分熟，取出，醒至3-5分钟。再次煎至7分熟。
【HOLA特力和乐史东不粘导磁锅，采用符合欧洲食品级核准的铸铝合金制造，锅身一体成型，底厚壁薄设计，导热更均匀、更快。采用美国大理石涂料，具有耐腐蚀，耐刮花；低油脂，少油烟不粘锅。底部为加强导磁复合底，适用多种炊具。】
3.锅中留油，放入小洋葱，轩尼诗酒，牛骨烧汁，制成牛扒汁。冷冻的鹅肝（或鹅肝罐头），切成薄片附在牛排上，拿喷枪（或烤箱）进行烤制，直至鹅肝融化附着在牛排上。
【HOLA特力和乐史东不粘导磁锅，耐热防烫，电木手柄防滑、握感更舒适。】
大厨说：
“咱们接下来处理一下土豆和青豆，我们这里就一个炉灶，可是我还想同时完成这两个步骤，怎么办呢？这可难不到我，今天咱们就用这个锅来完成这一切，上边蒸下边煮，一锅多用节省空间，还省去一套蒸锅。其实，我还想告诉大家这也是一个炒锅。”
这个锅长这样：
HOLA特力和乐CLASSIC经典316不锈钢炒锅
4.锅中加入牛奶，放入搓好的熟土豆，黄油，豆蔻粉，青豆，制成青豆薯泥。
【HOLA特力和乐CLASSIC经典316不锈钢炒锅采用三层复合技术，具有加热快，导热均匀，能够迅速将热量，传递给食物，有效抑制油烟的产生。搭上配套的蒸盘使用时，高拱型锅盖的设计，大大增加锅内空间，有效使锅内形成强大的蒸汽流；锅盖和锅边的紧密 结合，有效锁紧锅内蒸汽，减少水分挥发，更好锁住食物的天然养分。防滴漏锅边设计，更好倾倒食物。配套使用能炒能蒸，享受更多美味。】
我的天呢！这么多功能的锅简直太适合厨房手残党的小编了！快，我忍不住要去买了啊啊啊！谁要跟小编来个团购请后台报名来，哈哈哈~
5.所有菜摆盘即可。
高逼格的锅做出来的高级料理【鹅肝焗雪花牛扒配XO汁和青豆薯泥】就完成啦~
看饿了。。。好吧，啥也不说了，厨艺欠佳的小编要去买！锅！了！
一起去的快来举手让我看到你！
想买的请关注HOLA特力和乐的网站哦~
就是高度大气上档次呢！
