广西南宁榨米粉：广西生榨米粉也很能打

广西南宁榨米粉：广西生榨米粉也很能打来广西品尝生榨米粉朋友，一定不要忘记放生榨米粉的灵魂——紫苏，微酸的汤汁、鲜香的配料、配上一口弹牙的米粉，一定让你吃得爽喝得满足！

一提到广西米粉，很多人只知道桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉，其实还有一个米粉品种在广西也很能打，它长期霸占广西市场份额的30%左右，它就是——广西生榨米粉。

生榨米粉是广西的一种传统食物，别具民族特色乡土风味，它是使用发酵后的米浆辅以肉末等配料使用榨粉器制成的米粉。

生榨米粉可以说是又酸又馊，它的味道这么怪，为什么广西人都爱吃？是因为它有一种与众不同的酸味，这种酸味会让人吃过之后念兹在兹，回味无穷。米粉店通常将米浆发酵一晚后，次日使用，酸味薄弱；而最正宗的生榨米粉使用的米浆起码发酵两日三晚，第3天才开锅使用，那独特的酸溜溜味，是专门为生榨米粉发烧友准备的！

生榨米粉的价格相比广西三大米粉实惠得多，而且配料巨多毫不吝啬，猪肉碎、花生、紫苏、生菜、豆腐皮、葱花、香菜、酸辣椒、酸笋……

来广西品尝生榨米粉朋友，一定不要忘记放生榨米粉的灵魂——紫苏，微酸的汤汁、鲜香的配料、配上一口弹牙的米粉，一定让你吃得爽喝得满足！