宝宝不吃蔬菜的方法(宝宝不爱吃蔬菜)
宝宝不吃蔬菜的方法(宝宝不爱吃蔬菜)先把鲜虾处理一下,洗净、去头、去壳、去前后虾线准备食材调料明细白熟芝麻少量、水淀粉3g做法步骤
蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是我们不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜。这样一来,孩子很容易缺少维C等微量元素,导致营养失衡。
如何将蔬菜变成美味佳肴,让孩子们喜欢上蔬菜成为孩子妈妈的一道难题。那么今天CateFood就为各位“宝妈”介绍几道“秀色可餐”的蔬菜美食,让你的宝宝爱上蔬菜!
蛋包虾仁蔬菜饭团
主料明细
鲜虾3只、米饭1碗、玉米粒20g、肉松10g、黄瓜30g
调料明细
白熟芝麻少量、水淀粉3g
做法步骤
准备食材
先把鲜虾处理一下,洗净、去头、去壳、去前后虾线
然后将虾肉切碎成小块
黄瓜洗净,刮成小薄片,刀工好的也可以自己切
不粘锅开火,倒入少量油,将虾肉下锅炒至变色
然后将黄瓜片和玉米粒一起下锅翻炒至黄瓜片变软
取一个大碗,放入一小碗米饭,然后将炒好的虾仁时蔬和白熟芝麻倒入大碗中。直接带上一次性手套,下手来回抓匀
手中垫一张保鲜膜,挖一勺米饭放在保鲜膜上,再挖一勺肉松放在米饭中央
再扣上一点米饭,用米饭将肉松包实,再用保鲜膜裹起来,整成一个圆柱形。放在一旁裹紧定型,其余的饭团也这样操作,然后放在一旁定型待用。我一共做了三个饭团
碗中打入一个鸡蛋,然后倒入水淀粉液,之后搅散均匀
不粘锅刷少许油,然后开火,将打散的蛋液倒入锅中,前后左右摇晃一下锅,尽量让蛋液均匀的摊在锅底,然后转小火至煎熟
取出煎熟的蛋饼,直接在砧板上切出三个大概2*8厘米的长方形(尺寸没那么固定,宽度比饭团小就可以)
用圆形裱花嘴(或者吸管)在长方形蛋饼上随意的按下去,扣出一些圆孔作为装饰
解开定型饭团的保鲜膜,将蛋饼直接包在饭团外面就可以了
三个可爱的小饭团就做好啦!正好够宝宝外出一餐的主食哦!里面还有蔬菜和虾仁,营养也足够丰富,有了蛋饼的包裹和肉松、芝麻的提味,冷吃也不会难吃哦
什锦蔬菜鸡蛋圈
主料明细
鸡蛋2个、香肠50克、各种蔬菜粒适量
调料明细
盐少许、黑胡椒粉适量、芝士片一片
做法步骤
各种食材切粒:我用的是玉米粒、黄瓜、珍妮珍馐辣味肉肠
将切粒到食材放入模具
上面撒上奶酪碎
再加入鸡蛋液,撒上调料
烤箱预热180度5分钟,烘烤10分钟左右至鸡蛋熟透
取出摆上芝士片,再次加热一分钟
取出稍晾凉
不粘模具很轻松就脱模
蔬菜汁卡通包
主料明细
南瓜原汁100g、菠菜原汁150g、可可粉适量、中筋面粉600g、自制豆沙馅料适量
调料明细
白砂糖适量、盐少许、酵母粉7-8g
做法步骤
300g面粉与150g菠菜汁,3.5g酵母粉混合;200g面粉与100g南瓜汁,2.5g酵母粉混合;50g面粉与15g可可粉,白砂糖,1g酵母粉,25g清水混合。 分别密封发酵1.5-2个小时,两倍大按压不反弹
事先自己熬豆沙,炒好放冷备用
发酵好的面团分别按压排气,揉成光滑开始分割。 可可粉的面粉用作眼睛,纹路。 菠菜面和南瓜面分别包入豆沙,揉成圆圆的包子。 接着用其余的颜色分别凹不同的卡通造型,每个图案都以小图形,椭圆形,菱形,小花朵等作基础图案,拼凑起来即可
包子包好,在有温水的蒸锅里二次发酵30-40分钟。 锅里热水后,蒸15分钟即可
喜欢吃半发面的,可以和我一样二次发酵的时间短一点,半发面的包子口感比较有嚼劲
磷虾彩蔬馄饨
主料明细
南极磷虾200克、猪肉一小块、荠菜一把、胡萝卜面团150克、菠菜面团150克
调料明细
盐适量、生抽一小勺、生姜一小块、大葱半根、花生油适量、胡椒粉少许
做法步骤
将所有的主食材准备齐全。磷虾来自于南极,纯天然无污染,无添加。含有人体必需的氨基酸,DHA,EPA,多种微量元素,营养价值极高,口感鲜甜香嫩
南极磷虾捕捞上来后,在捕捞船上严格无菌的环境下进行机器脱壳处理。没有进行二次加工,肉质新鲜甜嫩。特别适合给宝宝添加辅食
猪肉切碎后放入生姜和生抽搅拌均匀后腌制15分钟
直接加入解冻后的南极磷虾
加入焯好水的荠菜碎,大葱末,调入盐和花生油,顺一个方向搅拌均匀
拌好的馅料水润有光泽
将胡萝卜面团和菠菜面团擀薄后切成正方形片状
包入馅料
一次可以多做一些,吃不完的放入冰箱冷冻保存
锅中添入适量的清水,水开后下入馄饨煮熟
一碗色彩缤纷,营养丰富的馄饨就做好了。好看也好吃,宝宝特别喜欢