电压力锅电路图工作原理：谈谈电压力锅工作原理与安全保护技术

电压力锅电路图工作原理：谈谈电压力锅工作原理与安全保护技术机械型电压力锅底视图电压力锅接通电源后，没有进行加热定时操作时；定时器没有接通电路，电压力锅进入保温状态。电源经温度保险FU1、加热盘RL、压力开关、限温开关、保温开关形成回路，RL开始加热，加热指示灯NP1点亮，保温指示灯NP2两端同电位而熄灭。当加热盘温度上升至设定温度的上限值时；保温开关断开，RL停止加热NP1两端同电位而熄灭，保温指示灯NP2点亮。7、开合保护：使锅盖未扣合到位时不能加压，防止加压后冲开锅盖；在锅内气压大于5KPa时浮子阀顶上而不能开盖，防止锅内有压力时误开盖，引起食物冲出，造成人体伤害。电压力锅的操作控制方式分为机械定时器型和电脑控制型两种。本文主要分析机械定时器控制型电气工作原理。机械定时器

温度开关

5、超温保护：利用超温熔断体，当锅内温度持续上升，限温保护装置失效时，超温熔断体烧毁，机器自动断电保护。

电压力锅温度保险管185度

6、防堵保护：使用直网状不锈钢罩，完全有效防止食物堵塞在限压阀放气管中，导致排气不畅。

7、开合保护：使锅盖未扣合到位时不能加压，防止加压后冲开锅盖；在锅内气压大于5KPa时浮子阀顶上而不能开盖，防止锅内有压力时误开盖，引起食物冲出，造成人体伤害。

电压力锅的操作控制方式分为机械定时器型和电脑控制型两种。本文主要分析机械定时器控制型电气工作原理。

机械定时器

电压力锅接通电源后，没有进行加热定时操作时；定时器没有接通电路，电压力锅进入保温状态。电源经温度保险FU1、加热盘RL、压力开关、限温开关、保温开关形成回路，RL开始加热，加热指示灯NP1点亮，保温指示灯NP2两端同电位而熄灭。当加热盘温度上升至设定温度的上限值时；保温开关断开，RL停止加热NP1两端同电位而熄灭，保温指示灯NP2点亮。

机械型电压力锅底视图

保温开关的感温元件是双金属片，利用双金属片在一定温度下产生一定挠度的特性，推动开关触点动作切断电源。加热盘温度开始逐渐下降，双金属片的挠度逐渐变小，直至保温开关触点复位（这个温度就是保温温度的下限值），重新接通电路，RL重新加热，如此往复循环。一般厂家生产的电压力锅加热盘保温温度设定在60～80℃左右。

机械电压力锅电器原理图

二、加热状态

电压力锅接通电源后，旋转定时器旋钮进行需要的定时操作，定时器内部开关接通电路，RL处于加热状态，NP1一直点亮（直至定时结束），内锅里的液体升温产生蒸汽压力，其压力超过5KPa时，开合保护的浮子阀顶出。内锅里的压力继续升高，内锅底推动加热盘逐渐向下产生位移（参照点为外锅底沿）。压力开关（实际上是一种比较精密的限位开关）固定在加热盘下面的支撑柱上，也同步向下位移，压力开关检测板的检测点是固定在外锅底沿的一个倒置的U型金属框，框顶还有调整螺钉。