电压力锅电路图工作原理：谈谈电压力锅工作原理与安全保护技术

电压力锅电路图工作原理：谈谈电压力锅工作原理与安全保护技术2、限压保护：当压力控制装置因故失效而压力持续上升，达到限压压力时，气压冲开限压阀而放气，来限制压力上升。压力开关“匚式结构”是通过物理力学原理融合现代控制技术的典型，目前已被多家电压力锅生产企业使用，而它也成为衡量电压力锅安全性能的基本指标。七重安全保护技术：1、控压技术：使用压力控制传感装置：压力开关，当锅内压力超过所设定的限压值时，机器自动断电，在压力降低后再重新加热，确保锅内的压力保持在一定的范围内。

目前在市场上的电压力锅产品主要是内锅（内胆）与锅盖分离的浮动密封结构，根据有关资料介绍：这种结构叫做“匚（读：fāng）式结构”它解决了安全方面的许多问题，是目前市场上电压力锅的主要结构。“匚式结构” 的工作原理是利用弹性壁受压发生弹性变形产生位移，位移变化触动压力开关动作实现断电，压力变化转化为位移变化，即控制位移实现控制压力的控制原理。

电脑控制型电压力锅

机械定时器型电压力锅

工作过程：加热——压力升高——内锅和发热盘向下运动位移——压力开关动作切断电源——压力降低——内锅和发热盘向上运动——压力开关复位电源接通，如此循环往复将内锅里的压力控制在一定范围内。由于采用了七重（及以上）安全保护技术，彻底解决了电压力锅的安全问题，从理论上讲将电压力锅爆炸的几率降低为零。

“匚式结构”是通过物理力学原理融合现代控制技术的典型，目前已被多家电压力锅生产企业使用，而它也成为衡量电压力锅安全性能的基本指标。

七重安全保护技术：

1、控压技术：使用压力控制传感装置：压力开关，当锅内压力超过所设定的限压值时，机器自动断电，在压力降低后再重新加热，确保锅内的压力保持在一定的范围内。

压力开关

2、限压保护：当压力控制装置因故失效而压力持续上升，达到限压压力时，气压冲开限压阀而放气，来限制压力上升。

3、超压自泄：当压力控制装置因故失效，使压力上升至限压压力，而限压保护装置也因故被堵塞失效，压力持续上升，达到危险时，由强力弹性机构所支撑的发热盘会受迫继续下沉，使内锅与不锈钢锅盖的密封圈之间产生间隙，大量的气体从锅盖四周瞬间向上喷出，从根本上杜绝电压力锅会因气压过大而发生爆炸的事故。

4、限温保护：利用温度控制器，当内锅空烧或内锅温度超过设定温度时断电保护，防止空烧时或压力未达到限压时持续加热，损坏电压力锅。