北京烤鸭正大和聚隆鹏哪个好（德宜盛北京烤鸭品牌升级）

北京烤鸭正大和聚隆鹏哪个好（德宜盛北京烤鸭品牌升级）服务德宜盛是一次非常享受的工作体验。二、品牌理念北京烤鸭德宜盛名称内涵能为这样的客户服务，是我的荣幸，也正是因为有品牌设计这样的工作，我才能与行业中这些优秀的创始人共同学习，共同成长。

一、背景

诚信做人是一抹底色，无论人有多大的本事，诚信与德行都是我们安身立命之本。

初次见到德宜盛的创始人，我略显吃惊。他仅比我大3岁，却已经拥有华北地区80多家店，这样出色的成绩，实在羡煞旁人。

年龄是一方面，另一方面是他的经历也出奇的励志，听后令人创业热情高涨。他推崇以德服人、德行天下，德宜盛的名字也是由此而来。

北京烤鸭

德宜盛名称内涵

能为这样的客户服务，是我的荣幸，也正是因为有品牌设计这样的工作，我才能与行业中这些优秀的创始人共同学习，共同成长。

二、品牌理念

服务德宜盛是一次非常享受的工作体验。

我们与创始人舟车劳顿、不辞辛苦，从石家庄出发到河南郑州-湖北武汉-湖南长沙-山东菏泽、临沂，考察了市场当中具有一定竞争实力的品牌，以便为其下一步全国布局，作出决策。

市场调研

经过了一轮调研，回到办公室。

我们提出一个经营理念：初心崇德 平价践行 德行天下

同时提供一个品牌愿景：德宜盛烤鸭，香满千万家

德宜盛烤鸭 香满千万家

三、品牌升级

德宜盛原品牌形象分析

火焰：logo中最具识别性的符号，火焰的造型很容易吸引眼球，但是过于复杂的线条和造型，让人容易与其它品牌符号混淆，难以产生记忆。

鸭子：本应该作为主体出现，却被火焰抢走视觉重心。由于造型过于生硬，无法生动地体现出鸭子的神态。所以无法打动人，但是整体寓意与载体选择是正确的，需要优化。

文字：行楷作为标志文字也是较为常见的方法，本标志中文字略松散，笔划较细，缺少健壮有力的结构，可针对文字再优化，以更加适合德宜盛现阶段发展所需气质的字体。

图形优化过程

文字优化过程

最终并未采用该方案

四、品牌定位

除了品牌标志优化之外，产品定位还要继续强调，从满大街都叫卖的北京烤鸭，延伸出【北京烤鸭】。皮酥肉嫩，香而不腻，则是对北京脆皮烤鸭的精确描述。

德行天下平价烤鸭，如何践行？

2019年我们自己也开始孵化并运营了餐饮项目，结合对市场的敏感以及运营经验我早已有十分把握，针对德宜盛提出几点核心经营特点。

1、看得见-店面整洁

2、看得见-服务热情

3、看得见-焖炉现烤

4、看得见-精心片制

5、看得见-包装精美

店内软装元素也是品牌经营理念的具体体现

总之，看得见的性价比，这不就是德行天下的平价烤鸭吗？

德行天下传佳话，一只烤鸭香万家

五、后续的设计工作

考虑到德宜盛品牌想追求的亲民感，所以在造型上没有选择过于夸张或过于精美的设计方式，而是选择最简单质朴的几何图形，一个“D”字型，里面一只造型优美，昂首挺胸的大肥白羽鸭剪影，与鲜亮的红色产生负形效果。

在这样信息冗余的商业市场中，过度设计会造成消费者认识成本提升，而最简洁、直接的设计手法，能被有效地识别出来，从而最容易从众多品牌门面中突围。

LOGO元素演化 D 鸭子

颜色是品牌最直接的性格体现，这样的红色标志立在街边，一眼看去就是属于国民的品牌。

标准色彩效果

金色标志效果

品牌识别符号延展

椒盐鸭架打包袋

六、扩展

出差在外时考察烤鸭市场听到这样一句话：“在河北扔一块砖头，就能砸到3、5个做烤鸭的。”虽然是夸张，但华北地区经营烤鸭生意的老板，确实数不胜数。

德宜盛的成绩，与其创始人不断深耕技艺、以德为先的经营理念，不无关系。在全国烤鸭市场最激烈的战区能有一席之地，其能力与产品不言而喻。

河北、河南、山东都有很多爱吃烤鸭的受众，同时也有成熟的产业链支撑。这门生意，已经发展了几百年。

最早的时候人家喜欢用果木炙烤，采用的是北京填鸭，养殖白羽鸭。据说使用果木炙烤，是因为这样的鸭子表皮有一层果木的清香，但是对火候的把握没有个日积月累的经验可是掌握不了。

因为发展的必然趋势，这样的加工工艺将越来越少，经过几代设备的更新换代，燃气炉、电炉的使用越来越多，技术也更加成熟。自动恒温、定时关火，使烤鸭这件事情，越来越简单。

而鸭子的养殖讲究可就更多了，吃什么饲料对鸭肉的味道影响非常大。即便这样，以往神秘、高级的烤鸭，也成了寻常百姓家的餐食。

有句话说得好——“昔日宫廷御宴，今日百姓佳肴”。

德宜盛在追求烤鸭美味的同时，也将高不可攀的国菜烤鸭，以极高的性价比进入百姓生活。并且不断改进制作工艺，升级制作工艺，为的是无限接近人们追求的美好生活。

后续创作正在进行，敬请关注。