水煮鸡胸肉怎么嫩而不柴减肥？减肥吃水煮鸡胸肉太无味了

水煮鸡胸肉怎么嫩而不柴减肥？减肥吃水煮鸡胸肉太无味了往碗中再加入生抽、蚝油、黑胡椒碎和一点葱姜料酒，抓匀，多给鸡胸肉抓一抓，让鸡胸肉更好地吸收调料的香味。随后将切好的鸡胸肉放入碗中，加大蒜和盐抓匀，给鸡胸肉增加一点底味，加了盐以后，能更好的锁住鸡肉里面的水分。做法：洗净鸡胸肉表面，用刀逆着纹路切成6到7毫米厚的片。把芦笋切成小段，大蒜切末儿备用。

对于减肥的人来说，最怕吃到什么食物？那就是油腻腻的食物。

今天我给大家推荐一款少油的香煎鸡胸肉，煎鸡胸肉不需要用一点油，一样很有味，低脂低卡，喜欢的朋友快试试吧！

用料：

鸡胸肉，芦笋，黑胡椒碎，生抽，蚝油，大蒜，盐，葱姜料酒。

做法：

洗净鸡胸肉表面，用刀逆着纹路切成6到7毫米厚的片。

把芦笋切成小段，大蒜切末儿备用。

随后将切好的鸡胸肉放入碗中，加大蒜和盐抓匀，给鸡胸肉增加一点底味，加了盐以后，能更好的锁住鸡肉里面的水分。

往碗中再加入生抽、蚝油、黑胡椒碎和一点葱姜料酒，抓匀，多给鸡胸肉抓一抓，让鸡胸肉更好地吸收调料的香味。

锅内不用放油，放入鸡胸肉小火慢煎，煎到鸡肉底部定型和焦黄，这时候翻面煎，两面都煎到焦黄的时候，就可以出锅了。(如果担心鸡肉不熟，可以淋一点水，水的量不用太多，用水慢慢把它煎熟。)

煎好鸡肉后，锅内加小半勺的油，放入芦笋，加一点盐和黑胡椒碎，炒到芦笋断生就可以出锅了。(也可以不用加油，用水煮熟芦笋。)

小贴士：

喜欢吃嫩一点的鸡肉，就少煎一会儿；爱吃有嚼劲一点的，就多煎一会儿。