猪油的食用方法大全集：猪油有害健康那是大错特错

猪油的食用方法大全集：猪油有害健康那是大错特错1、将买回来的板油切成小块，水洗干净下面就和大家介绍一下如何在家炼制猪油。猪油并不是引起三高的元凶，很多人基本不吃肥肉和猪油，一样也会有三高，而三高的真正元凶是不健康的饮食和作息习惯。猪油作为动物油脂，不仅有特有的香气，而且也营养丰富，例如含有胡萝卜素，而且也能直接更好的提供热量还有猪油味甘，又有一定的清肠道的功效。有话讲一勺猪油十副药，可见好处多多。适量食用，不但能让菜品的味道更鲜香，尤其是青菜类和鱼类上用的猪油，会有让人意想不到的效果。

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猪油也叫大油，很多人对它的误解很深，甚至谈猪油色变。

其实猪油对于其他类植物油脂来说，更加的健康，前提，适量食用哦，其实很多东西都要适量，不单单是猪油，对吧。

猪油并不是引起三高的元凶，很多人基本不吃肥肉和猪油，一样也会有三高，而三高的真正元凶是不健康的饮食和作息习惯。

猪油作为动物油脂，不仅有特有的香气，而且也营养丰富，例如含有胡萝卜素，而且也能直接更好的提供热量还有猪油味甘，又有一定的清肠道的功效。有话讲一勺猪油十副药，可见好处多多。

适量食用，不但能让菜品的味道更鲜香，尤其是青菜类和鱼类上用的猪油，会有让人意想不到的效果。

下面就和大家介绍一下如何在家炼制猪油。

1、将买回来的板油切成小块，水洗干净

2、锅里放一点水，倒入板油

3、慢慢炒至水都蒸发，开始出油

4、最后油渣浮在表面并且变成焦黄色

5、最后放一点花椒和盐再炸2分钟，放花椒为了去腥，放盐是为了久放不坏

6、捞出花椒和油渣，这个可是好东西，小时候就喜欢吃用油渣做的烙饼

7、倒入盆中自然冷却

8、这样味道鲜香，颜色雪白的猪油就熬好了，可以放在容器里，保存在冰箱，基本放个半年以上都没有问题

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