普柑茶的10大特点（柑普茶除了网红小青柑还有大红柑）

普柑茶的10大特点（柑普茶除了网红小青柑还有大红柑）大红柑是已成熟的新会柑，色泽鲜红至大红，皮厚油室大且饱满，性温和，所含糖分更高，大红柑普茶口感相对更甜润，而且对肠胃的刺激性小，陈皮与普洱的融合度更高，喝起来也更舒服；但不而贮；1、口感滋味不同小青柑，简单来说就是“陈皮 普洱茶”的组合；两者都具有药用养生价值，而且都是以陈为贵，相得益彰堪称完美组合，传统意义上所说的柑普茶还有大红柑、二红柑，无奈被网红小青柑风头盖过，便显得默默无闻了；

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文/送炭老翁

随着生活水平的不断提升，人们对健康需求的观念也在发生着深刻的变化；

小青柑的爆红，也在一定程度上反应了人们消费越来越趋向于理性化；

小青柑，简单来说就是“陈皮 普洱茶”的组合；

两者都具有药用养生价值，而且都是以陈为贵，相得益彰堪称完美组合，

传统意义上所说的柑普茶还有大红柑、二红柑，无奈被网红小青柑风头盖过，便显得默默无闻了；

1、口感滋味不同

大红柑是已成熟的新会柑，色泽鲜红至大红，皮厚油室大且饱满，性温和，所含糖分更高，大红柑普茶口感相对更甜润，而且对肠胃的刺激性小，陈皮与普洱的融合度更高，喝起来也更舒服；但不而贮；

小青柑是尚未成熟时的新会柑，果皮薄青绿色，味辛气香，滋味略有水汽，风格较清新，青味几乎遮掩了普洱的味道，相对来说更适合储存，陈化几年后口感更好；

2、内含物质不同

大红柑内含物质中果香类芳香物质更高，海绵松丝多，果糖含量较高。

海绵松丝是一处非常好的膳食纤维，有助于胃肠蠕动帮助消化、有效调节膳食平衡，且含有多种维理元素。

另外大红柑成熟度高，所以果香类芳香物质含量也很高，有控制中轻度高血压的功效。

小青柑的内含物质中的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量较高。

柑橘酸是果酸的一种，对皮肤有非常好的滋养功用。

柠檬烯则具有祛痰、镇咳、抑菌等作用。

3、功效不同

两者在功效上也各有特点，

比如青柑味苦性温，具有抗菌止痛，消炎散结等功效，陈皮可理气健脾、化痰燥湿；

简单说：青皮药用价值更高，能化滞消积、疏肝破气；红皮则口感更佳，可用于烹调、泡煮等；

新会陈皮的药用价值早在宋代时就闻名遐迩了，民间就有“千年人参，百年陈皮”、“百年陈皮胜黄金”等说法，

相对而言，小青柑产量相对要少，加上冲泡更方便，每次一粒，所以深受茶友喜爱；

茶友们可以根据自己的口感喜好，选择适合的柑普洱茶，如果喜欢辛香、清新的口感，就选小青柑。喜欢陈皮香浓郁、甜润的口感，就选大红柑；

温馨提示：本文由茶养道送炭老翁（space97）整理撰写，每日更新，等待爱茶人，私信暗号：茶翁；转载请勿删减！