为什么不敢吃蛋白粉（把蛋白粉当饭吃更健康）
为什么不敢吃蛋白粉（把蛋白粉当饭吃更健康）可是蛋白质有什么用呢？其实对任何一个人来说，蛋白质都是不可或缺的，我们身体的很多重要功能都依赖于蛋白质的存在，比如肌肉，免疫功能等。他们的本质毫无疑问都是蛋白质。答案可并不那么简单，其实很多人对蛋白粉都有误解，甚至有些人吃错了。今天我们就来一起看一下，蛋白粉到底适合哪些人？我们该不该吃蛋白粉？一说到蛋白粉，可能在你印象中都是成罐成罐的，这一罐一罐的粉末状物质其实就是蛋白质，无论是动物性蛋白还是植物性蛋白，它们的本质都差不多。
“听说蛋白粉营养非常丰富，是不是所有人都该吃？”
生活中总能碰到这样的提问，很多人都觉得蛋白很重要，而蛋白粉，作为优质蛋白的载体，对健康就更重要了，要是能拿蛋白粉当饭吃，不但能强身健体，还能增强免疫力。
可是这是真的吗？
显然，“拿蛋白粉当饭吃”可就太夸张了，可是蛋白质到底有没有这种功效，是不是所有人都应该补充蛋白粉呢？
答案可并不那么简单，其实很多人对蛋白粉都有误解，甚至有些人吃错了。
今天我们就来一起看一下，蛋白粉到底适合哪些人？我们该不该吃蛋白粉？
一、蛋白粉有用吗？一说到蛋白粉，可能在你印象中都是成罐成罐的，这一罐一罐的粉末状物质其实就是蛋白质，无论是动物性蛋白还是植物性蛋白，它们的本质都差不多。
他们的本质毫无疑问都是蛋白质。
可是蛋白质有什么用呢？其实对任何一个人来说，蛋白质都是不可或缺的，我们身体的很多重要功能都依赖于蛋白质的存在，比如肌肉，免疫功能等。
如果平时缺乏蛋白质补充一天两天可能不会觉得有什么问题，但是长期这样会让人出现严重的健康问题，有的人感觉肢体水肿，可能就是蛋白质不够所导致的。
特别是一些生病之后的患者，在慢性或者急性的蛋白消耗中，身体中蛋白质如果补充不及时就会出现低蛋白血症，甚至相关的营养不良。
总之，蛋白质是挺重要的。
二、是不是都该吃蛋白粉？既然蛋白质很重要，身体不可或缺，那么我们应该补充的是，不是所有人都应该吃蛋白粉呢？
很显然我们并不需要做到“全民蛋白粉”，如果有人说每个人都应该把蛋白粉作为主食，这种说法显然太偏激了。
其实只要好好吃饭，不挑食，食物中的蛋白质就非常丰富，比如鸡蛋，牛奶和肉类，这些食物只要适当摄入，普通人的身体需求量就够了。
蛋白质吃多了，还会对肾脏造成影响，增加肾脏的负担，所以蛋白应该适量，多了少了都不行。
但是要注意，并不是所有人都是“普通人”，有些人还真的需要额外补充蛋白质。
主要有三类人群：
- 1.蛋白吸收障碍。
比如一些患者，刚刚做完手术，消化功能障碍，胃肠道吸收功能也没有完全恢复的人，就应该考虑增加蛋白质的摄入量，蛋白粉就是很好的手段。
- 2.蛋白消耗太快。
另外有一些人对蛋白质消耗得特别快特别多，比如甲亢患者，恶性肿瘤患者，他们的蛋白质在迅速的消耗，从饮食中获得的蛋白质已经“供不应求”了，所以考虑补充还是很重要的。
- 3.蛋白需求很大。
有些人本身并没有疾病，但是在他们的正常生理活动中还是需要补充蛋白质的，比如分娩之后的孕妇，需要提供母乳，这类人的蛋白质要求就很高，所以产后要吃得好一点。另外有些老年人，免疫功能欠佳，也可以考虑通过蛋白粉来补充蛋白质，增强自身的免疫能力。
三、该怎么选择蛋白质？说了这么多，你可能对蛋白粉有一定的了解了，其实不是所有人都应该吃蛋白粉，但是对于很多需要的人来说，蛋白粉可能是一种很好的选择。
可是蛋白粉那么多，该怎么选呢？
- 1.看含量。
如果蛋白含量可以达到70%~80%，这种蛋白粉就是优质的。可别小看这个数字，市面上的一些蛋白质虽然好重，油脂蛋白粉，但实际上它的蛋白含量可能都不到30%。
- 2.方便吸收。
一般来说，市面上常见的蛋白粉包括乳清蛋白粉和大豆蛋白粉。乳清蛋白是从牛奶乳清中提取出来的，而大豆蛋白从名字上听就知道是植物类蛋白，含有很多的优质肽。二者相比，很多学者认为大豆蛋白可能更加方便身体吸收。如果是纳米级低聚肽类蛋白粉，吸收得就更好了。
- 3.大品牌。
蛋白粉的种类非常多，稍有不慎可能就踩进坑里了，而且一种蛋白粉的价格往往并不是很便宜，所以能买到靠谱的蛋白粉是最重要的，一定要注重品牌，千万不要花冤枉钱。
所有人都应该补充蛋白粉吗？
很显然这种过于绝对的结论，肯定是错误的，但是另一方面也有很多人群适合补充蛋白质，蛋白粉是很好的选择。
而且在补充蛋白质的同时也要注意其他微量元素的摄入，饮食一定要均衡，除了优质蛋白之外还要注意蔬菜水果的搭配。
总之，让你有健康的身体，可以更好地生活。
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