进补海参的最佳季节：冬病夏治 温补海参好处多 这样吃就对了

进补海参的最佳季节：冬病夏治 温补海参好处多 这样吃就对了注：切记不要放醋，加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。2、将切好的食材放入碗中，加入少量盐，料酒，味极鲜，香油拌匀即可。原料：水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油。做法：1、将海参切成小段，青红椒切丁，葱姜蒜切沫备用。

从入夏季以来，天气一天比一天热。作为“冬病夏治”的好时期，此时如果吃一些温补食物，比如海参等，对增强体质，预防一些常见疾病都有一定的好处。但是由于夏季炎热，大家的胃口大多是没有以前那么好了，尤其对于海参的吃法更是犯了难。那么，在夏季海参怎么吃才能清凉爽口呢？

夏天吃海参，要量少而清淡。任何食物每天都不可过多食用，对于海参这种高营养食品更是这个道理，太多反而会出现消化不良等现象。夏天吃海参，建议每天一只中等大小的就够了。

夏季海参应该这么吃？

凉拌海参

原料：水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油。

做法：

1、将海参切成小段，青红椒切丁，葱姜蒜切沫备用。

2、将切好的食材放入碗中，加入少量盐，料酒，味极鲜，香油拌匀即可。

注：切记不要放醋，加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。