11个月婴儿的辅食怎么做？11月龄宝宝辅食怎么吃更营养
11个月婴儿的辅食怎么做？11月龄宝宝辅食怎么吃更营养再将蛋打入此碗中，加入葱末、盐和少量水调匀，放入锅中蒸熟，出锅时淋少许香油即成。 将猪肝切成片，放入开水锅中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。断母乳不断“奶” 断母乳并不是断掉所有的奶，此阶段的宝宝从日常饮食中摄入的蛋白质、钙等营养素是不够的，需要从牛奶（或配方奶）中得到补充。铁较高的食谱1. 肝末蛋羹
食物多样化
11 个月的宝宝普遍已长出了上下切牙，能咬下较硬的食物。这个阶段的喂哺也要逐步向幼儿方式过渡，餐数适当减少，每餐量相应增加。
宝宝期最后 2 个月是宝宝身体生长较迅速的时期，需要更多的碳水化合物、脂肪和蛋白质。
妈妈注意：
断母乳不断“奶” 断母乳并不是断掉所有的奶，此阶段的宝宝从日常饮食中摄入的蛋白质、钙等营养素是不够的，需要从牛奶（或配方奶）中得到补充。
铁较高的食谱
1. 肝末蛋羹
将猪肝切成片，放入开水锅中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。
再将蛋打入此碗中，加入葱末、盐和少量水调匀，放入锅中蒸熟，出锅时淋少许香油即成。
2. 炒三丁
将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的方盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁备用。
将热锅放少许油，先炒香葱姜末，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁，加适量水及盐，烧透入味，勾淀粉水即成。
3. 麻酱拌茄泥
将茄子洗净去皮，切成小块上笼蒸熟。将麻酱加入少许盐和适量水搅成糊状，将蒸好的茄块捣成泥状，浇入调好的麻酱即成。
4. 小白菜豆腐
将豆腐洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出晾凉后，沥干水分，放入碗中研成泥状。
将小白菜去老叶，去根洗净，切成碎末，加入豆腐泥、食盐搅拌均匀，放入盘中。
将鸡蛋煮熟剥壳去蛋清，留蛋黄研成泥状，放在小白菜豆腐泥上。将盘放入蒸锅，蒸 10 分钟即可。
5. 鸡肝面汤
鸡肝洗净，在清水中浸泡 1～2 个小时后捞出，放入沸水中煮熟，剥去外皮，剁成碎末。鸡蛋一半打入碗中搅匀。
锅中放入适量肉汤，放入挂面煮烂，加入鸡肝末、酱油、食盐，稍煮一会儿，倒入鸡蛋液，再稍煮片刻即可。
