冰菜现在为什么很少吃到？这种来自非洲的冰菜到底是个神马东西

冰菜现在为什么很少吃到？这种来自非洲的冰菜到底是个神马东西美味不用等~拌好就吃，没拌好就蘸着麻酱吃~芝麻酱加入冰草后拌匀，加点小番茄点缀，即可开吃。冰菜营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微咸味，具有很高营养价值，在法国是一种广受欢迎的蔬菜，在日本还被开发为化妆品。新鲜冰菜，把大根的剪开，清水洗一遍，然后盛一小盆水，加入一勺盐和冰草，稍泡3分钟，再捞起用凉开水冲洗准备好芝麻酱

自从更多同胞走出国门，饮食的趋势有了一定变化，一些来自西方的食物渐渐收到大家的欢迎，从开始的觉得很奇怪，到去餐厅偶尔尝尝，到现在的自己在家也买来吃，世界真的成为地球村了。

今天要来聊聊一种原产非洲，现在非洲、亚洲西部和欧洲都很流行栽培的蔬菜：冰菜，学名冰叶日中花，也有人叫它非洲冰草，水晶冰菜。

大概长下面这个样子：

茎叶表面上还有一粒粒的泡状小隆起，有点像水晶

冰菜营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微咸味，具有很高营养价值，在法国是一种广受欢迎的蔬菜，在日本还被开发为化妆品。

新鲜冰菜，把大根的剪开，清水洗一遍，然后盛一小盆水，加入一勺盐和冰草，稍泡3分钟，再捞起用凉开水冲洗

准备好芝麻酱

芝麻酱加入冰草后拌匀，加点小番茄点缀，即可开吃。

美味不用等~拌好就吃，没拌好就蘸着麻酱吃~

吃的时候，脆脆的口感非常过瘾，你现在有没有也想快点买回来尝尝的感觉呀？