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海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)7、淋上日式酱油,没有可以用生抽代替。6、放木鱼花(这时候的木鱼花在跳舞)3、敲开可以看到蛋黄嫩滑Q弹非常新鲜,蛋黄韧性足。闻起来一点腥味也没有4、把黄油埋在米饭里让它慢慢融化5、上面撒上肉松海苔最后放上今天的主角圣迪乐村无菌谷物蛋

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(1)

生蛋拌饭是传统的一道日式美食,可以选择多食材来做,但主角必须是生鸡蛋,我比较喜欢搭配生海胆,生鱼片 鹅肝,纳豆等等一起食用,今天做的这款是生蛋拌饭是我改良后孩子最喜欢的口味,生鱼片孩子不太喜欢但是生蛋拌饭两娃却完全可以接受,鸡蛋液完全融入米饭中口感非常润滑,一点也不腥,加上肉松海苔调味口感更丰富我家两孩子特别喜欢。但这款鸡蛋拌饭对鸡蛋的要求是非常高的,不能用我们普通的鸡蛋哦,普通鸡蛋里含有沙门氏菌不可生食,必须需要85度以上高温加工后才可食用。而且普通鸡蛋腥味重,有的还含有激素,抗生素等等。所以正宗的生蛋拌饭一定要选择无菌蛋,今天我用的是圣迪乐村谷物蛋,它是首家获得可生食和无抗生素双认证蛋品企业,农场直供48小时内鲜鸡蛋6:2:2科学粮食喂养,没有抗生素,经过多道程序筛选,清洗,烘干,紫外线杀菌,喷油保护,电磁光检,裂纹检测,再称重打码,从农村到餐桌每一个鸡蛋都是精品。做传统日式生蛋拌饭吃着更放心,而且口感更嫩更鲜一点腥味都没有。 其实日式美食多是比较简单快捷,且更讲究食材本身的味道。快节奏的生活让我们常常吃饭都是个问题,不妨试试这款日式生蛋拌饭,只需五分钟就搞定,再忙碌也要记得好好吃饭哦。

By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 圣迪乐村谷物蛋 1个
  • 肉松 15克
  • 黄油 6克
  • 日式酱油 5克
  • 芝麻海苔 1勺
  • 木鱼花 适量(可不放)

做法步骤

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(2)

1、首先准备好所有食材米饭要热腾腾的哦

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(3)

2、然后就是这道料理的灵魂圣迪乐村无菌谷物蛋,它比普通鸡蛋的维生素A维生素E维生素B都高呢。而且每一个都有食品级喷码,可以追溯生产源头

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(4)

3、敲开可以看到蛋黄嫩滑Q弹非常新鲜,蛋黄韧性足。闻起来一点腥味也没有

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(5)

4、把黄油埋在米饭里让它慢慢融化

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(6)

5、上面撒上肉松海苔最后放上今天的主角圣迪乐村无菌谷物蛋

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(7)

6、放木鱼花(这时候的木鱼花在跳舞)

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(8)

7、淋上日式酱油,没有可以用生抽代替。

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(9)

8、蛋黄任性十足,甚至可以徒手提起来。偷偷的告诉你。duangduang很好玩啊哈哈哈

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(10)

9、强烈建议一定要尝尝,真的超好吃,绝对不是你想的那种味道

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(11)

10、拌匀之后米饭完全被蛋液包裹,看着颜色就很诱人,鲜香,顺滑,这几种食材搭配在一起味道简直了。关键是一点也不腥,而且分分钟钟就搞定。你还在等什么快来跟做吧

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(12)

11、成品图

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(13)

12、成品图

海苔肉松拌饭团做法(一学就上手的肉松生蛋拌饭)(14)

13、成品图

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