在家怎么炸香菇好吃（自制美食炸香菇）

在家怎么炸香菇好吃（自制美食炸香菇）锅里放深度5厘米的油，开中火，然后把裹面糊的香菇放进去。期间用筷子翻翻面，也就一分来钟就熟了。盛出来控控油，撒上孜然粉。脆脆滴。就买了半斤，就相当于一包薯片的量。一会就吃完了。油炸的东西都太油了，少吃为好。我从小就喜欢在厨房里瞎鼓捣，以前没有手机教，自己把一大块冰糖空锅就放进去了，然后开着火煮。还想着一会化了就可以做冰糖葫芦了。结果一掀开锅里面糖黑不溜秋都糊了。

前几天刷小视频看到香菇的吃法，可能当时也是饿的，感觉太好吃了。今天也买了半斤做了一下。

以前从超市买的现成的炸蘑菇就挺爱吃的。这个香菇应该也差不了哪去。

买来的香菇去根，切厚片。开水焯水一分钟。然后过一遍凉水，把香菇的水份挤出来。备用

想要炸的脆面糊应该是关键，我就用普通吃饭的小勺子，两勺面粉，一勺淀粉，加入盐、五香粉、少量香油，少量清水。搅和搅和把香菇放进去。让香菇裹上面糊。

锅里放深度5厘米的油，开中火，然后把裹面糊的香菇放进去。期间用筷子翻翻面，也就一分来钟就熟了。

盛出来控控油，撒上孜然粉。脆脆滴。就买了半斤，就相当于一包薯片的量。一会就吃完了。

油炸的东西都太油了，少吃为好。我从小就喜欢在厨房里瞎鼓捣，以前没有手机教，自己把一大块冰糖空锅就放进去了，然后开着火煮。还想着一会化了就可以做冰糖葫芦了。结果一掀开锅里面糖黑不溜秋都糊了。