猪血的多种做法,猪血的8种做法美味爽口
猪血的多种做法,猪血的8种做法美味爽口5、放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。4、下肉末煸炒。1、肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。2、姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。3、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。
末猪血
食材:
猪血 (300克)、肉末 (50克),盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。
做法:
1、肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。
3、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。
4、下肉末煸炒。
5、放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。
6、中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌炒均匀出锅。
木耳猪血汤
食材:
食材:
豆腐500克,猪血300克,五花肉500克,葱适量,盐适量,胡椒粉适量,蒜适量,姜适量。
做法:
1、五花肉剁成肉末,新出炉的豆腐切块。
2、豆腐和五花肉放盆里,豆腐用手捏碎。
3、加入新鲜猪血、剁碎的葱姜蒜末、食盐、胡椒粉拌匀。
4、取一大团,捏成大团子,在两手之间多摔几下,紧实一点。
5、每个团子浇上新鲜的猪血,自然凉干、烟薰或烤干即可。