中午做什么饭营养简单又好吃(你还在因为中午吃什么而烦恼吗)
中午做什么饭营养简单又好吃(你还在因为中午吃什么而烦恼吗)茄子2个、肉末、葱花、蒜末√食材:我爸做了十几年的肉末茄子,不好吃算我输!啊啊啊....茄子这么做太下饭了浓郁的酱汁裹满茄子,香辣可口巨费米饭做法简单,不好吃你来找我~
肉
沫
茄
子
我爸做了十几年的肉末茄子,不好吃算我输!
啊啊啊....茄子这么做太下饭了
浓郁的酱汁裹满茄子,香辣可口巨费米饭做法简单,不好吃你来找我~
食材:
茄子2个、肉末、葱花、蒜末√
做法:
1.调酱汁:碗中加2勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 半勺白糖 1勺淀粉 少许盐 半碗清水搅匀
2.茄子洗净加盐腌10分钟挤去多余水分,加1勺淀粉拌匀
3.肉末翻炒变色放葱花蒜末,加1勺红油豆瓣酱炒出红油,放茄子翻炒,淋酱汁煮浓稠,最后再加1勺南山婆油辣椒翻炒均匀、撒葱花小米辣出锅啦~
米饭提前煮好,淋上肉末茄子,拌一拌开吃啦!如此美味下饭的茄子,加了南山婆油辣椒味道更胜一筹,妥妥的爱了,我发现这个油辣椒配料挺干净,没有乱七八糟的化学添加剂,吃完就也不渴,直接配米饭也巨下饭呀!尤其对于我这种无辣不欢的人来说,也太友好了~
平时夹馒头、吃面、米饭、凉拌菜...都会加一些,味道太妙了上而里面的辣椒料挺足,香喷喷的爱了,美味的一餐又开始啦!!
糖
醋
里
脊
怎么吃都吃不够的糖醋里脊,每次一做,全家都抢着吃,外皮酥脆酸酸甜甜,里面的大肉条鲜嫩多汁,一定要拌米饭吃,保证你可以吃两碗米饭!
食材:
猪里脊一块(食材超简单)√糖醋里脊做法:
1.里脊肉切成粗条吃起来才过瘾,加入一勺料酒 适量黑胡椒 少许盐和食用油腌制15分钟
2.调酱汁:两勺生抽 一勺白糖一两勺番茄酱 一勺醋 一勺淀粉 半碗清水搅拌均匀(如果喜欢酸一点可以多加一勺醋,喜欢甜一点多加一勺糖)
3.淀粉 面粉1:1加入适量清水搅拌均匀,静置半个小时倒去表面的清水(这个步骤放在最放在第一步
4.里脊肉裹上面糊,油温6成热下锅炸至定型金黄色捞出,油温再次升高复炸1分钟捞出,平底锅倒入酱汁煮至冒泡,倒入肉条裹上酱汁撒上白芝麻出锅
这个香味估计已经飘到邻居家啦!再搭配一锅自发热日式关东煮,巴适得很!不用出门搞定一餐,喜欢吃关东煮的姐妹一定要试试介个,食材炒鸡丰富,吃起来满足,偷偷的把连汤底都喝完啦!
鸡
爪
煲
这一锅鸡爪煲绝了!真的巨巨巨好吃!
惦记了好久的香辣鸡爪煲今天抽空安排上啦!
这一锅妥妥的人间美味~~
鲜香入味、鸡爪软烂脱骨,一口下去满满的快乐!!
不知道吃什么的时候来一锅,保证上桌分分钟空盘
√食材:鸡爪、玉米、胡萝卜、火锅丸子、年糕(自己喜欢吃的食材都可以)√
做法:
1.鸡爪从中间剁成两段,鸡爪两面划刀,鸡爪鸡翅冷水下锅,放几片姜和一勺料酒,焯水捞出洗净。
2.爆香葱姜蒜,倒入鸡爪鸡翅翻炒均匀,倒入两勺料酒 -勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一勺甜面酱倒入一罐啤酒还有没过鸡爪的清水大火煮开转小火煮10分钟。
3.开盖放入胡萝卜和玉米还有各种丸子继续焖煮15分钟左右,最后煮至收汁关火撒点芝麻即可出锅啦!
这一锅做好一开盖满屋飘香啦!我妈吃了都给我点赞,搭配米饭yyds,平时做卤味或者鸡爪煲的时候我都喜欢放葱伴侣的甜面酱,90天足期发酵的原酿酱,完全不同于其他的调和酱!口感细腻绵甜,还有带一点芝麻香,这个甜面酱真的是鸡爪煲的点睛之笔!而且也没有其他杂七杂八的添加剂和色素,大人小孩都可以放心吃!!平时在家做炸酱面、京酱肉丝我也喜欢用它,香味儿足足的!
香
辣
鸡
柳
啊啊啊.....我妈做的蒜香鸡柳也太太好吃了!!
追剧来一盘,简直爽歪歪啊~记得多做些,做少不够分做法简单,不好吃算我输!!
食材:
鸡胸肉、蒜末、辣椒粉
1.鸡胸肉切粗条状,加1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺料酒、适量黑胡椒、少许盐抓匀腌制20分钟
2.锅中放油,烧六成热(筷子放进去有密集热泡)放鸡肉条炸至金黄捞出,待油温再次升六成热、复炸一次口感更香哦!
√撒少许辣椒粉、椒盐开吃啦!我妈知道我嘴馋又给我整一份热卤凤爪,香辣过瘾谁能扛得住!怪不得之前成都的姐妹给我说很好吃呢,这不就是妥妥的地道儿味儿嘛~由配上爱看的剧,不要太幸福哦!