清香爽滑美味可口的香菇油菜（这道东古家味美食）

清香爽滑美味可口的香菇油菜（这道东古家味美食）7、出锅前点几滴香油6、加胡椒粉和盐调味3、蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软4、放入油菜，炒软后加入所有调料5、放入虾皮增鲜

香菇炒油菜，既好吃又好看，营养还非常丰富，都是家常的食材，操作简单，味道鲜美，加了虾皮营养还补钙。合理膳食，守护家人健康！

By 花好月圆128

用料

• 油菜 300克
• 香菇 3大朵
• 胡萝卜 半根
• 虾皮 一小把
• 蒜 2瓣
• 东古淡盐一品鲜酱油 1勺
• 东古老陈醋 1勺
• 胡椒粉 1/3小勺
• 盐 1小勺
• 香油 1小勺

做法步骤

1、将油菜摘洗干净

2、香菇切片，胡萝卜切片

3、蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软

4、放入油菜，炒软后加入所有调料

5、放入虾皮增鲜

6、加胡椒粉和盐调味

7、出锅前点几滴香油

8、营养又美味的香菇炒油菜做好了

小贴士

放了虾皮，味道更鲜美，又具有补钙的功效

油菜的营养功效

油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

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