成都美食辣豆腐（成都美食记第3天）
成都美食辣豆腐（成都美食记第3天）进不去怎么办？于是没办法只能在网上退票了。返回停车场取车，到了门禁处提示“停车11分钟，收费10元”，超时1分钟……悲催！我打开手机给她看了后，被拒绝了！我说我是绿码啊，而且48小时内有核酸检测结果，但被告知说，对普通游客是48小时检测结果即可，对山东青岛的必须24小时核酸检测结果，我们已经过了24小时了。我说我们是市北区的，不是黄岛区的，这样也不行！就是不让进！洗漱完毕下楼吃早餐，这里属于海螺沟的2号营地附近，这里只有大山，没有特色小吃，酒店有自己的早餐，10元一位，白粥、馒头、鸡蛋、小咸菜、花生米、老板还给炒了一盘土豆丝，中规中矩，正常的早餐，天天吃辣的正好调剂一下，很不错。吃完早餐，收拾好行李放在车上，原路返回直奔海螺沟景区门口，大约十多分钟到达景区停车场。一看停车价格，第一小时10元/小时，后面好像5元一小时？没看清。景区停车场不是免费的吗？停车场停好车后，到了游客中心门口，想进去
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昨晚泡的温泉，吃着烤鸡喝着啤酒，感觉很爽，一晚上睡得也很舒服。今天早晨一打开房间门，眼前一片绿油油，清新的空气迎面扑来，让人神清气爽。瞬间感觉大山里真的不错！
今天的任务是进海螺沟景点，登4号营地的观景台，欣赏冰川和贡嘎山雪峰。票已经提前在网上订好，景区门票 往返观光车115元/人，观光车到达的地方不是4号营地，到4号营地需要坐缆车上去，需要另外付费，据说是150/人。
每人共计265元/人，不由得感叹我国的景区门票不便宜，由于门票学生有优惠，所以只买了我们两个大人的，网上没有学生票，需要到现场买。早餐是一定要吃的，早上7点开餐。
1、早餐
洗漱完毕下楼吃早餐，这里属于海螺沟的2号营地附近，这里只有大山，没有特色小吃，酒店有自己的早餐，10元一位，白粥、馒头、鸡蛋、小咸菜、花生米、老板还给炒了一盘土豆丝，中规中矩，正常的早餐，天天吃辣的正好调剂一下，很不错。
吃完早餐，收拾好行李放在车上，原路返回直奔海螺沟景区门口，大约十多分钟到达景区停车场。一看停车价格，第一小时10元/小时，后面好像5元一小时？没看清。景区停车场不是免费的吗？
停车场停好车后，到了游客中心门口，想进去买小孩的门票，被一位女工作人员拦住了，需要出示“四川天府健康通”的通行绿码。
我打开手机给她看了后，被拒绝了！我说我是绿码啊，而且48小时内有核酸检测结果，但被告知说，对普通游客是48小时检测结果即可，对山东青岛的必须24小时核酸检测结果，我们已经过了24小时了。我说我们是市北区的，不是黄岛区的，这样也不行！就是不让进！
进不去怎么办？于是没办法只能在网上退票了。返回停车场取车，到了门禁处提示“停车11分钟，收费10元”，超时1分钟……悲催！
既然对青岛人“关爱有加”，那就先去做个核酸检测吧，把车开到海螺沟人民医院，每人3.5元，排队做核酸检测“混检”。核酸检测竟然收费？青岛一直都是全民免费，外地游客也是免费，我还以为全国都是免费的。看来我的格局有点小，中国很大，各地政策也不一样。
做完核酸检测，网上退了票，寻思着途径乐山，去看乐山大佛，老婆身体不适，不适合爬山，想着坐船游乐山大佛，结果上网买船票，船票无法购买！前几天还看着有呢。最后没办法，决定打道回府了！大山里泡了温泉、住了一晚，也算没白来吧！
海螺沟，我与你无缘！再见！一路翻山越岭、穿越隧道，回到了成都。
2、午餐
回到成都已经下午1点多了，直接导航至大名鼎鼎的“陈麻婆豆腐旗舰店”，来成都怎么能不尝一尝麻婆豆腐的创始人“陈麻婆”的豆腐呢？路边停车位停车，被告知10元/小时，感觉成都停车不便宜。
到了店里，感觉装修风格还不错，古朴典雅，环境也比较干净。拿到菜单，第一道菜便点了麻婆豆腐，来陈麻婆的店里能不吃麻婆豆腐吗？这几天老婆孩子上火，不敢点辣的了，只点了一个麻婆豆腐的辣菜。又点了荷叶粉蒸肉、南瓜饼、青菜豆花钵、担担面、米饭，竟然有“茶位费”？每人3元还是5元我忘记了。
①、茶：很普通的茶，没什么好说的，这种品质的茶免费更好一些，收这点小钱没意思。
②、担担面：6元一份，看价格就知道不会很大量，结果没想到“迷你”到跟茶杯一样大小的碗。上面撒的是什么？肉末吗？挖耳勺舀进去的？面也没味道，一点也不香，这担担面太让我失望，失败！肯定不够吃，所以点米饭是正确的。
③、麻婆豆腐：大名鼎鼎的麻婆豆腐是这么深的颜色？黑乎乎的？无所谓了，好吃就行！迫不及待地先尝一口，入口感觉非常失望。这就是传说中的名菜麻婆豆腐？一点也不香，麻辣够了，香味不足。牛肉末有点干硬，关键是“齁咸”！这一份麻婆豆腐除了咸已经没有别的味道了！失望！难怪别人说不要去著名的大馆子吃饭。
难道“麻婆豆腐”也跟抄作业一样？原版作业正确无误，但字迹潦草，经过众人不断的辗转“抄袭”后，变得字迹工整、美观、正确无误，吊打原版？
④、荷叶粉蒸肉：没想到是辣的，还好做得不算辣，只是微辣。这道菜做得非常棒！肉片口感软糯香甜、咸淡适中、外面裹着的粉吃起来有层次分明的口感，辣度适中微微辣，用做成荷叶状的面饼夹起来，咬一口满嘴留香。这道菜真不错！
⑤、南瓜饼：跟普通店的南瓜饼一样，没什么特殊的，吃起来一般般。
⑥、豆花青菜钵：就是一碗汤，用豆花和青菜制作而成，这碗汤做得还不错，咸淡适中、清淡鲜美，吃一口麻婆豆腐我就得喝上一碗汤，解解咸！
⑦、米饭：一般的米饭，不香，将就能吃。
这一餐吃得很失望，除了那个粉蒸肉还可以，其他的都很一般，尤其是招牌“麻婆豆腐”，很失望！
为了保险起见，我们吃完午饭就驱车去医院再做一次核酸检测，我怕在海螺沟做的核酸检测，到了成都不好用就麻烦了，于是找了一家大医院做核酸。做核酸时一问，收费16元/人。我说不是3.5元一人吗？医院工作人员说，那是“混检”的价格，我们这里只有“单人检测”。瞬间觉得海螺沟的3.5元很便宜哈！
后来我打成都12345市政热线问了，成都市政府规定混检3.5元，单人检测16元，但是为什么全部都没有3.5元的混检呢？连最著名的华西医院也是这样，全部按单检16元收费。
核酸检测在青岛是全民免费，从疫情开始的近两年，全都是全民核酸检测免费，一直到今天都以为所有地方都免费。
做完核酸检测时间也不早了，天又热，哪都不想去，所以就直接回酒店休息了，这一天除了开车啥也没干，有点不甘心。
3、晚餐
出于对麻婆豆腐的失望，我决定晚上必须再吃一次川菜。据说川菜中“自贡菜”才是经典，于是就在附近找了一家自贡菜馆。
这家店干净明亮，厨房竟然是明档的，透过落地玻璃，清清楚楚地看到厨师们在里面忙碌，瞬间让人感觉亲近很多、放心很多。落座后问娘儿俩，特色菜中的“鸡”、“鱼”、“兔子”、“牛蛙”喜欢吃什么？娘儿俩选的鱼。又点了火爆双脆、蒜泥白肉、韭菜炒蛋、清炒空心菜、冬瓜丸子汤。本来说好了少吃点辣的，又是一桌“红彤彤”的。
①、江湖全鱼：现杀的活草鱼制作而成，一层辣椒铺在上面，红艳艳得很好看。鱼肉非常鲜嫩，浇在上面的辣椒汁很香，鱼肉非常入味。就是有点小辣，但是娘儿俩还是吃了不少。
②、火爆双脆：这道菜非常棒！双脆就是“鸡肫”和“黄喉”，鸡肫切的很薄、黄喉被改了刀花，用辣椒爆炒的。这道菜无论色香味都不错，下酒非常适合。就是有一个缺点，辣椒和葱段过多，主料过少，得从辅料里寻找鸡肫和黄喉吃。
③、蒜泥白肉：本来以为是不辣的，结果一上来还是辣的，红彤彤的红油浇在上面，竟然有两堆面条？一堆是正常的面条，另一堆好像是荞麦面条？吃法很新颖。肉很嫩滑，而且也不腻，面条在红油里一拌，非常香。这个菜也不错！
④、冬瓜丸子汤、韭菜炒鸡蛋、清炒空心菜。韭菜有点老，说是土韭菜，没吃几口都剩了，空心菜炒的不错，很脆嫩火候刚搞好。冬瓜丸子汤都喝完了，因为菜有点咸。
整体吃下来，这家“自贡菜”的特点明显，麻辣鲜香、口味较重，尤其是很咸。油也重，三个主菜基本全是油，香倒是很香，但油多也会有点腻。自贡菜挺好吃，我比较能适应，老婆不太适应这种重口味。
成都的第3天就这样结束了，景点遗憾很多，但是不耽误吃美食，总体来说，吃的还算如意，最失望的就是我魂牵梦索的正宗“麻婆豆腐”。
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好了，睡觉了！明天见！
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