芋头怎么炸才酥好吃（芋头这样做最好吃）
芋头怎么炸才酥好吃（芋头这样做最好吃）锅内倒油，将油温烧至6、7成热的时候，下切好的荔浦芋头炸。葱切成末儿备用。做法：洗净荔浦芋头表面的泥，用削皮刀削去外面的一层皮，然后再用清水冲洗一下。将去了皮的荔浦芋头切大厚片，然后切成长条，最后切成菱形块儿。（芋头不用切太大，太大了不容易熟透。）
上个月，我们跟大家分享了反沙芋头的做法。今天小编又买了一个5斤重的芋头，跟大家分享椒盐芋头的做法，吃起来特别香。
下面一起来看看椒盐芋头是怎么做的吧！
用料：
荔浦芋头，椒盐，葱，油。
做法：
洗净荔浦芋头表面的泥，用削皮刀削去外面的一层皮，然后再用清水冲洗一下。
将去了皮的荔浦芋头切大厚片，然后切成长条，最后切成菱形块儿。（芋头不用切太大，太大了不容易熟透。）
葱切成末儿备用。
锅内倒油，将油温烧至6、7成热的时候，下切好的荔浦芋头炸。
炸的时候火力不用太大，火力太大外面炸黄，里面还没有完全熟透。炸到荔浦芋头表面微黄酥脆，漂浮起来。
夹一块芋头块儿，用筷子扎进去，如果能够轻松扎进去，就证明完全熟了。
另起锅，来一小勺油，把炸好的芋头倒入锅内，撒上切好的小葱末儿，翻炒均匀。
等葱香味出来后，撒上椒盐，炒匀就可以出锅了。
这道椒盐芋头就做好了，外皮吃起来酥酥脆脆的，里面的芋头很粉，夹杂着椒盐的香味和小葱的香味，实在是太美味了，喜欢吃芋头的朋友可以试试哦！
