简单好吃的红烧排骨还不收藏么（冬日滋补不上火）

简单好吃的红烧排骨还不收藏么（冬日滋补不上火）喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。4、炒干水份，倒入适量生抽、老抽。倒入凉水，没过排骨，炖半个小时，炖干水份（不用太干）。5、放入葱段，小米辣，青椒，盐，翻炒一会，出锅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

By 桃子0826

用料

• 排骨 2条
• 油 适量
• 白砂糖 2勺
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 姜片 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 青椒 2个
• 葱段 适量
• 小米辣 4个

做法步骤

1、冷冻室拿出一份排骨，泡水2小时左右（化冻，去血水）。

2、锅烧热，放适量油（盖过锅底，再多一点点），放两勺糖，用铲子搅拌炒成焦糖色。

3、放入八角、花椒、干辣椒、姜片、排骨，翻炒。沿着锅倒入少量料酒。

4、炒干水份，倒入适量生抽、老抽。倒入凉水，没过排骨，炖半个小时，炖干水份（不用太干）。

5、放入葱段，小米辣，青椒，盐，翻炒一会，出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。