蘑菇下什么煲汤比较好吃（蘑菇做法早知道）
蘑菇下什么煲汤比较好吃（蘑菇做法早知道）6.加入一点鸡精。5.尝试咸味，但不要加盐。2.在锅中加热油，放入大蒜和姜片直至香，然后放入蘑菇。3.加一点蚝油。然后将蘑菇炒熟，汤就会出来，用小火煮1分钟。4.炒青椒和红辣椒。
蚝油蘑菇
-配料-
蘑菇，姜，大蒜，蚝油，青椒和红椒，鸡精
-步-
1.洗净蘑菇，切成小块。将青椒和红椒切碎。
2.在锅中加热油，放入大蒜和姜片直至香，然后放入蘑菇。
3.加一点蚝油。然后将蘑菇炒熟，汤就会出来，用小火煮1分钟。
4.炒青椒和红辣椒。
5.尝试咸味，但不要加盐。
6.加入一点鸡精。
猪五花肉
-配料-
猪肚，茶树菇，青椒，生姜，大蒜，干辣椒，生大豆，盐，鸡精，油
-步-
1.事先将猪肚切成薄片，姜和大蒜切碎，青椒切丝和茶蘑菇泡一下。
2.在锅中加热油，翻炒五花肉直到烧焦，加入翻炒和炒，然后将油去掉五花肉，放在一旁。
3.将另一部分油倒入锅中。油热后，加入姜蒜和干辣椒炒香。
4.然后加入茶树蘑菇并用盐炒。浸泡茶树蘑菇并油炸表面水分。
5.当即将要炒的茶蘑菇时，加入五花肉，青椒丝和鸡精，翻炒约2分钟，即可出锅。
杏鲍菇
-配料-
青椒，杏鲍菇，大蒜丁香，酱油，老酱油，盐
-步-
1.将青椒切成细条或薄片。
2.洗净杏鲍菇，切成细条，味道更佳。
3.剥蒜瓣切成丁。
4.在锅里加一些食用油。
5.当油热时，加入切成薄片的大蒜并炒香。
6.大蒜香后，加入切成薄片的青椒并翻炒，加少许盐使青椒味变干。
7.当青椒稍微枯死时，加入杏鲍菇，然后炒。加盐，用酱油调味。有点旧的颜色。
8.青椒和杏鲍菇死亡后，加入少许鸡肉精并翻炒。
杏鲍菇和青椒炒猪肉
-配料-
杏鲍菇，青椒，猪肉，油，料酒，盐，糖，鸡肉精，葱
-步-
1.准备材料并清洗。平菇，猪肉切成薄片，青椒切丝。
2.将适量的油倒入锅中，加热，首先将猪肉切成薄片，然后翻炒一点。
3.炒青椒，最后炒杏鲍菇，倒入适量的料酒，倒入适量的盐，糖和水炒。
4.盖好锅，煮5分钟。打开锅，关掉火，炸一些鸡精。
5.放置盘子并撒上葱。
脂肪金针菇
-配料-
肥牛肉，金针菇，葱，姜，大蒜，胡椒，
-步-
1.切碎的葱，姜，大蒜和辣椒。
2.将肥牛从冰箱中取出并事先解冻，不需要整只，稍软一些的可以分开。
3.切去金针菇的尾巴，洗净并撕裂。
4.炒葱，姜，大蒜和辣椒圈。
5.炒入香菇。
6.将沸水倒在配料上，然后加入盐，酱油和食用油，转中火一会儿。
7.启动旁边的另一个锅。水烧开后，让肥牛一下，然后在颜色变化后迅速拾起。
8.转高火，将牛倒入锅中，煮2分钟即可完成！
9.散发少量煮熟的白芝麻和切碎的葱花椒！
切碎的enoki蘑菇
-配料-
金针菇，切碎的胡椒粉，蒸鱼露，小葱，食用油
-步-
1.剪去金针菇的根，洗净并沥干，然后将其放入盘子中。
2.将切碎的胡椒粉撒在香菇上。
3.将水加到蒸锅中煮沸，然后将针菇蒸5分钟。
4.金针菇从锅中取出后，将汤倒出盘子。
5.大葱切碎，撒在切碎的胡椒粉上。
6.倒一些蒸鱼露。
7.最后，加入热油。
什锦蘑菇
材料：蘑菇4个，草菇半个，滑菇半个，春笋半个，荷兰豆适量，西兰花1个，花椒1个
实践：
1.将红辣椒和黄椒，荷兰豆和骰子洗净
2.将所有蘑菇放在水下，将竹笋切成小块
3.弄碎西兰花，洗净，去皮
4.在热油锅中炒剩余的蘑菇和蔬菜
5.加入调味料，勾入水淀粉
炒蘑菇
材料：蘑菇半盒，面粉，玉米面
实践：
1.将蘑菇加入1汤匙面粉，2汤匙玉米粉中，混合均匀
2.将蘑菇放入粉浆中滚动，让粉浆包裹蘑菇体，
3.将其放入油锅中油炸。油不必太热，70％就足够了。
盐和胡椒蘑菇
材料：500克蘑菇，盐，味精，干淀粉，面粉，盐和胡椒粉
实践：
1.蘑菇撕开小条，洗净并挤出水。
2.放入所有其他配料时，应调整调味料的风味，因为无需在煎炸后调整多余的调味料。另外，不要放太多盐，因为味精，胡椒粉和盐粉也含有一些盐。
3.混合后，蘑菇将均匀地涂上一层糊状。此时，您可以煎锅，并用小火搅拌。用筷子保持搅拌，以免将包裹的蘑菇粘在一起。
4.等到蘑菇香脆黄色。如果以前尚未掌握油温，则可以重新加热并油炸油。清除油。
烤蘑菇
材料：蘑菇3汤匙，橄榄油4汤匙，姜末3汤匙，香醋4汤匙
实践：
1.清洁蘑菇并将其从鱼竿上取下，并放在一旁。将其放在盘子上，使蘑菇的g状侧面朝上。
2.用小碗混合油，姜和醋。将准备好的酱均匀地撒在蘑菇头上，静置1小时。
3.用中高温将烤箱预热，将蘑菇烤约10分钟。
糙米蘑菇汤圆
材料：
半杯糙米，5个蘑菇，半片豆皮，1个木耳
实践：
1.蒸糙米使其冷却，倒入醋以增加口味（根据个人喜好）
2.将豆皮和木耳切成细丝，将蘑菇切成薄片。
3.切碎的原料，翻炒一点
4.将炒好的原料倒入米饭中，一起搅拌
5.用手掌塑形，因为糙米不粘，所以需要捏几次！
炒蘑菇
材料：
蘑菇250克，木兰切片100克，色拉油40克，盐2克，酱油15克，香油5克，豌豆淀粉8克，糖5克
实践：
1.将淀粉和水混合至适量，以制备湿淀粉供使用；
2.取出新鲜的蘑菇，洗净，沥干，切成薄片；
3.将木兰切片洗净，切成小块，取一碗，加入精制盐，酱油，糖，味精，湿淀粉和少量水，混合均匀，并调整成汁。
4.将油放在锅架上，烧至70％至80％的热量，搅拌蘑菇片和木兰片，然后快速油炸几次，直到木兰片变成玉白色
5.立即倒入调味料，将锅倒置，果汁变稠，淋上香油，然后从锅中倒出。
燕麦蘑菇和切丝
材料：
燕麦片70克，蘑菇100克，油菜籽150克，适量的盐，适量的肉汤，少许植物油
实践：
1.在锅里倒少许油，热油
2.将洗净沥干的蘑菇倒入锅中，翻炒，将水翻炒
3.将油菜切碎，倒入锅中，炒至变软，加水煮沸
4.倒入桂格燕麦片并煮约1分钟
冬菇玉米冬瓜汤
材料：
冬瓜400g，煮熟的玉米粒50g，蘑菇100g，适量的油，适量的盐，适量的味精，适量的麻油
实践：
1.去皮切冬瓜，洗净蘑菇，撕碎小块。
2.将少许油倒入锅中，然后炒冬瓜。
3.然后加入蘑菇。
4.添加适量的清水。
5.煮5-8分钟后加盐。
6.加入煮熟的玉米粒，继续煮3分钟。
7.冬瓜变得透明，并加入少许味精。
8.最后倒一点麻油以关火。
蘑菇玉米瘦身汤
材料：
1个玉米，1个小土豆，100g蘑菇，适量盐
实践：
1.土豆去皮并在锅中蒸熟；
2.玉米去皮洗净；
3.蘑菇去皮后切成薄片;
4.将蒸好的土豆切成小块或压成泥；
5.将3碗水加到锅中，一起煮玉米，土豆和蘑菇，然后用中火煮约十分钟，直到所有原料都煮熟；
6.加盐调味。
蚝蘑炒蘑菇
材料：
平菇100g，木耳50g，青椒1个，红辣椒1个，五花肉50g，白菜梗30g，大葱10g，生姜10g，大蒜10g，酱油5g，适量的鸡粉
实践：
1.预先用水洗净真菌，然后洗净条带。
2.将五花肉切成薄片。将白菜茎，青椒和红辣椒切成丝，葱段，切大蒜，切碎的大蒜和姜丝。 3.清洗并干燥锅，倒入适量的油，趁热60％倒入洋葱和大蒜。 4.葱切碎，直到香香，加入生姜，肉末，料酒。 5.炒碎肉，倒入牡蛎蘑菇和木耳。炒1至2分钟。 6.将牡蛎蘑菇和木耳炸2分钟后，加入白菜梗，青椒，切碎的红辣椒，酱油，盐和炒均匀。 7.炒青椒和红辣椒30秒钟，翻炒鸡肉粉，搅拌煮。
原料：瘦肉250g，草菇250g，油10g，盐4g，蚝油5g，姜10g
实践：
1.首先将瘦肉切成薄片，用油，盐和牡蛎酱腌制10分钟，然后将草菇的根切成小块。
2.在汤锅中加适量的水，煮沸后加姜和草菇4分钟。
3.冷水冲净后，除去并排水。
4.取油锅，将切成薄片的肉翻炒，然后加入草菇和盐。
5.搅拌均匀，盖上锅盖并煮3分钟。
蒸蘑菇豆腐
配料：
北部豆腐300克，新鲜蘑菇100克，芥末20克，调味料：酱油15克，白糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克
实践：
1.将豆腐切成小方块并挖空心。
2.将洗净和浸泡后的香菇切碎，切碎的芥末，加入糖，盐腌的淀粉，搅拌均匀，制成馅料
3.将馅料塞入豆腐中心，然后在盘子上蒸熟；
4.倒入麻油和酱油食用。
