白瓜炒鸡蛋如何做（青瓜炒鸡蛋家常做法）

白瓜炒鸡蛋如何做（青瓜炒鸡蛋家常做法）④，锅里再次加入油，放入蒜大葱姜，大火炒出香味倒入青瓜翻炒，青瓜有腌制抱里面的水份倒掉，加入少许清水，炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋，加入味精和鸡精翻炒均匀。出锅时下入葱段即可出锅装盘开吃啦！

大家好我是阿Q大叔，私房菜分享，青瓜炒鸡蛋简单做法，希望大家喜欢！

①，青瓜去皮洗净切片放入少许盐用手抓均即可备用，蒜头拍碎。香葱切段，姜切丝备用，

②，3个鸡蛋打入碗中加入少许水打散备用，

③。起锅烧油中大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用，

④，锅里再次加入油，放入蒜大葱姜，大火炒出香味倒入青瓜翻炒，青瓜有腌制抱里面的水份倒掉，加入少许清水，炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋，加入味精和鸡精翻炒均匀。出锅时下入葱段即可出锅装盘开吃啦！