木瓜炖新鲜雪蛤正宗做法（木瓜炖雪蛤美颜又美味）

木瓜炖新鲜雪蛤正宗做法（木瓜炖雪蛤美颜又美味）4.红枣洗净去核。2.雪蛤提前一个晚上用水泡开。姜汁 (30克) 椰浆 (30克)做法把所有材料准备好。

木瓜炖雪蛤，是一款很经典的滋补甜品，尤其适合女性朋友哈。去酒店吃饭时，木瓜炖雪蛤太贵了，还是自己在家做省钱哈。自己做的也卫生安全，并且自己做的味道一点也不比酒店的差。雪白的雪蛤晶莹剔透的，吃到嘴里很滑嫩清润，配上木瓜的清甜，真心好喝哈。

主料

中等木瓜 (半只) 雪蛤 (10克) 冰糖 (20克) 红枣 (30克)

辅料

姜汁 (30克) 椰浆 (30克)

做法

1. 把所有材料准备好。

2.雪蛤提前一个晚上用水泡开。

4.红枣洗净去核。

5.木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。

6.把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中（如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜）。

7.放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

8.清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。

健康贴士

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。