竹笋炒腊肉的家常做法大全（竹笋炒腊肉的方法很简单）

竹笋炒腊肉的家常做法大全（竹笋炒腊肉的方法很简单）3、在锅里加入适量的油，滚油，先倒入腊肉，炒一下，直到炒完腊肉为止。然后倒入竹笋一起炒，做成红烧，直到竹笋断了为止。4、把竹笋叶放入锅里快速炒，适量放入盐、大蒜、生酱油中炒，就可以上锅了。方法比较简单，炒的话，不需要早点加盐。炒好后放点盐就行了。喜欢辣的话，在炒之前放上辣椒干和辣椒炒的生菜炒腊肉会更好吃。

一到春节，大家都喜欢吃腊肉。春节接待客人的时候，一定要准备腊肉菜。这样才能感受到浓浓的年味，腊肉有两种。一种是熏腊肉，一种当然是干腊肉，大多数人比较喜欢干腊肉，熏腊肉很独特，很特别。熏咸肉和竹笋一起炒是最臭的，因此受到我们的喜爱。竹笋在冬天，尤其是春节，被认为是比较经济和有营养的蔬菜和水果。大多数人喜欢。如果凉菜炒得好吃，竹笋配熏肉会更好吃，味道也不寻常。竹笋含有丰富的维生素和矿物质，非常丰富，对人体大有帮助，可以解决严重便秘、缺铁性贫血等问题。竹笋配腊肉后，竹笋和腊肉的味道互相消化吸收，吃起来不油腻，香气浓郁，味道也再好不过了！这道菜很划算，味道也很好，营养也很丰富，所以举行宴会很好！

竹笋炒腊肉，必备食物：竹笋、腊肉、大蒜、生酱油、盐、植物油。

1、先把竹笋壳去掉，叶子也摘下来，不要扔掉，竹笋清理干净，竹笋叶子清理干净，叶子切成小片准备。竹笋可以切成任何形状。通常都是块状的。

2、腊肉先用温水清理，切成碎片。

3、在锅里加入适量的油，滚油，先倒入腊肉，炒一下，直到炒完腊肉为止。然后倒入竹笋一起炒，做成红烧，直到竹笋断了为止。

4、把竹笋叶放入锅里快速炒，适量放入盐、大蒜、生酱油中炒，就可以上锅了。

方法比较简单，炒的话，不需要早点加盐。炒好后放点盐就行了。喜欢辣的话，在炒之前放上辣椒干和辣椒炒的生菜炒腊肉会更好吃。