炖牛肉焯水是开水下锅还是凉水下锅（炖牛肉只焯水是）

炖牛肉焯水是开水下锅还是凉水下锅（炖牛肉只焯水是）4.将牛lo放在冷水锅中，将生姜片切掉，去除鱼腥味。火烧开后，脱去泡沫，煮5分钟左右。3.将胡萝卜洗净切成小块，土豆去皮，洗净切成小块。[生产步骤]：1.首先准备原料。当我购买牛s时，我要求商店将其切成小块。洗净后，放入水中浸泡一会儿，以浸透牛肉血。西红柿应尽可能成熟。 。2.洗净西红柿，切成小块。如果要剥皮，可以剥皮。

在我们的日常生活中，我们经常吃牛肉。特别是在新年期间，猪肉价格疯狂上涨。无论如何，吃就是吃肉。买些牛肉回家吧。牛肉的价格比猪肉的价格高。我的孩子现在正在长大，多吃牛肉对他来说更好。几天前，我从家里打来电话，说那里有牛。最近，卖牛肉很便宜。一听到这消息，我便迅速订购了5磅。如果我不能吃，可以将其存放在冰箱中。您可以在食用，油炸或炖煮时食用。

但是，有些人炖的牛肉在食用时会变老变木，长时间煮后也一样。那一定是出问题的方法。在添加了这种水果之后，请姨妈的厨师将其煮熟后，我才学会了这一技巧。出来的牛肉松软可口。经常喜欢吃牛肉的朋友可以向我学习此方法并将其存储。

【菜名】：炖牛lo西红柿

[所需成分]：2个西红柿，2个牛lo，2个生姜，2个葱，八角茴香，1个肉桂棒，1匙番茄酱，1匙料酒，3克白糖，适量盐，13香料2克。

[生产步骤]：

1.首先准备原料。当我购买牛s时，我要求商店将其切成小块。洗净后，放入水中浸泡一会儿，以浸透牛肉血。西红柿应尽可能成熟。 。

2.洗净西红柿，切成小块。如果要剥皮，可以剥皮。

3.将胡萝卜洗净切成小块，土豆去皮，洗净切成小块。

4.将牛lo放在冷水锅中，将生姜片切掉，去除鱼腥味。火烧开后，脱去泡沫，煮5分钟左右。

5.在锅中烧油，将西红柿放入锅中，然后开始油炸。

6.炒西红柿直到变软变烂，再加入1勺西红柿酱和白糖，继续用低火炒。

7.将煮沸的牛lo放入锅中，充分搅拌。加入适量的水和香料。最好一次加水。尽量不要在中间放更多的水，否则会影响口味。煮半小时。

8.因为我还加入了土豆和胡萝卜，所以必须将其放入并继续煮约15分钟。烹饪后，从锅中出来，放些盐调味。

9.最后撒一些切碎的葱，如果不放蔬菜，炖半小时。

【提示】：

1.不喜欢吃土豆和胡萝卜的人不需要放土豆和胡萝卜。

2.如果房子里有高压锅炖，那会更好，而且绝对会在半小时内腐烂。