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正宗的黄瓜丝炒鸡蛋的做法(正宗的黄瓜炒鸡蛋做法来啦)

正宗的黄瓜丝炒鸡蛋的做法(正宗的黄瓜炒鸡蛋做法来啦)是不是非常简单呢?只需三步就可以做出一道色香味俱全的家常小炒,如果喜欢赶快动手给自己和家人做吧!1.黄瓜洗净后切成片;虾皮温水清洗干净后沥干水分;水发木耳撕成小朵;2.鸡蛋磕入碗内打散,热锅冷油,油热后放入鸡蛋炒熟,盛出备用;3.给锅中再次放油,油热后爆香葱花,放入木耳和虾皮翻炒,放入黄瓜片、鸡蛋,加盐,略炒即可出锅。

黄瓜是夏季餐桌上经常出现的一道菜,难道除了凉拌,再没有更好的吃法了?

当然有,推荐一道清淡爽口的黄瓜炒鸡蛋, 颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜食用。

正宗的黄瓜丝炒鸡蛋的做法(正宗的黄瓜炒鸡蛋做法来啦)(1)

黄瓜炒鸡蛋

原料:黄瓜、鸡蛋、虾皮、水发木耳,盐、葱花、食物油

正宗的黄瓜丝炒鸡蛋的做法(正宗的黄瓜炒鸡蛋做法来啦)(2)

做法:

1.黄瓜洗净后切成片;虾皮温水清洗干净后沥干水分;水发木耳撕成小朵;

2.鸡蛋磕入碗内打散,热锅冷油,油热后放入鸡蛋炒熟,盛出备用;

正宗的黄瓜丝炒鸡蛋的做法(正宗的黄瓜炒鸡蛋做法来啦)(3)

3.给锅中再次放油,油热后爆香葱花,放入木耳和虾皮翻炒,放入黄瓜片、鸡蛋,加盐,略炒即可出锅。

是不是非常简单呢?只需三步就可以做出一道色香味俱全的家常小炒,如果喜欢赶快动手给自己和家人做吧!

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