鲍鱼鸡汤怎么炖好喝又营养窍门(鲍鱼鸡汤怎么煮才最鲜)
鲍鱼鸡汤怎么炖好喝又营养窍门(鲍鱼鸡汤怎么煮才最鲜)当归2g玉竹洋葱段3段枸杞4个红枣
我的家人给我带来了一只家养的鸡,买了几只鲍鱼,炖了一锅汤,非常美味,令人满足。
材料-
一只鸡
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4个鲍鱼
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生姜片5g
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洋葱段3段
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枸杞
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4个红枣
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玉竹
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当归2g
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黄芪
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水
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一点盐
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料酒15ml
练习步骤
1.将鸡肉切成小块,并清洗血液以备使用。
2.放入姜片,洋葱圈,黄芪,红枣,玉竹,当归。
3.用刷子清洁边缘上的污垢。
4.将鲍鱼放入汤锅中。
5.加水并放一些料酒。
6.加入一些盐。
7.煮沸后再将汤煮沸十分钟。
8.清除泡沫。
9.盖好锅,低火打开,然后煮两个小时。
10.两个小时后,在烹饪前十分钟加入枸杞,然后再次煮。尝试品尝并添加一些盐。
11.准备好鲍鱼和鸡肉汤,特别好吃。如果鸡肉味道不足,可以将其浸入大蒜酱油中。
提示1.鸡不需要腌制,直接煮熟,可以防止鸡变老。
2.根据个人喜好,可以带壳或不带壳。
3.在汤前加些盐,然后尝试调味后再放足够的盐。这样可以避免一过就放盐,汤会太咸。
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