素炒西葫芦怎样炒好吃又简单（清炒西葫芦当季蔬菜）

素炒西葫芦怎样炒好吃又简单（清炒西葫芦当季蔬菜）制作方法：大豆油西葫芦调味料：大豆油50克，食盐3克，生抽5克，蚝油5克。

简介：这道菜制作方法简单易学，清爽可口，是当季比较适合的小炒菜。

清炒西葫芦

原材料：西葫芦500克，红辣椒20克，大蒜5克。

西葫芦

调味料：大豆油50克，食盐3克，生抽5克，蚝油5克。

大豆油

制作方法：

1.先将西葫芦用清水洗净，切成薄片，红辣椒切成丝，大蒜切成片；

2.起锅烧油，油温烧热放入大蒜，炒香，倒入西葫芦，翻炒1~2分钟，放入红辣椒；

3.放入食盐，放入蚝油，翻炒均匀，出锅，装盘。