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黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)5、将已经泡好的黑豆,黑米倒入到电饭煲中,加入适量的清水,盖上盖子,将它们煮熟,煮熟之后用铲子翻动一下,然后将它们装入到一个大碗中,加入20克红糖,再把枸杞和红枣全部放进去,充分搅拌均匀,多次少量地加入100克糯米面,搅拌均匀,搅好之后下手抓成团状。4、红枣枸杞放入大碗中之后再加入少量的面粉,将它们充分清洗一遍,面粉可以将它们洗得更干净一点,洗完之后将脏水倒掉,然后再倒入清水冲洗一遍,冲洗完成之后用剪刀将红枣剪成片,接下来就可以开始制作的步骤了。1、下面要带大家一起制作的美食是黑豆糯米丸子,吃起来香甜软糯,健康养生。咱们一起来准备一下黑豆糯米丸子的制作食材吧,准备一碗黑豆,一碗黑米,一碗糯米。这三种食材都不要太多,就用咱们平常用来吃米饭的碗准备即可,准备10~15粒红枣,一小把枸杞,20克红糖,100克糯米粉。上面提到的这些食材就是黑豆糯米丸子所有需要用到的,准备完成之后咱们就可以开始黑豆

现在正值秋季是养生的好时节,今天就来跟大家分享一道用黑豆做出来的美食,非常健康,非常养生。这道美食就是黑豆糯米丸子,无论是黑豆,还是糯米,又或是里面添加的黑米都是非常有营养的,除了这些食材之外,还添加了枸杞和红枣,这些也是非常养生,非常营养的美食,经常吃一点对我们的身体是非常好的,接下来就一块看一下黑豆糯米丸子的制作教程吧。

【黑豆糯米丸子】

【制作食材】黑豆,黑米,糯米,红枣,枸杞,红糖,糯米粉

【制作步骤】

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)(1)

1、下面要带大家一起制作的美食是黑豆糯米丸子,吃起来香甜软糯,健康养生。咱们一起来准备一下黑豆糯米丸子的制作食材吧,准备一碗黑豆,一碗黑米,一碗糯米。这三种食材都不要太多,就用咱们平常用来吃米饭的碗准备即可,准备10~15粒红枣,一小把枸杞,20克红糖,100克糯米粉。上面提到的这些食材就是黑豆糯米丸子所有需要用到的,准备完成之后咱们就可以开始黑豆糯米丸子的烹饪了。

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)(2)

2、将准备好的黑豆先放到一个大碗中,接下来向里面倒入大量的清水,将其清洗一遍,清洗完成之后再换上干净的清水将其浸泡一下,浸泡的时间在4个小时左右。接下来再来处理一下黑米,将黑米放到另一个大碗中倒入适量的清水,将黑米清洗一遍,黑米也需要浸泡,只不过浸泡的时间短一点,在半个小时左右。

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)(3)

3、除了要浸泡黑豆和黑米之外,咱们还需要浸泡糯米,糯米浸泡好的标志就是它一捏就碎,糯米浸泡完成之后咱们先将它放到一旁,然后再把准备好的红枣和枸杞放到另一个大碗中。

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)(4)

4、红枣枸杞放入大碗中之后再加入少量的面粉,将它们充分清洗一遍,面粉可以将它们洗得更干净一点,洗完之后将脏水倒掉,然后再倒入清水冲洗一遍,冲洗完成之后用剪刀将红枣剪成片,接下来就可以开始制作的步骤了。

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)(5)

5、将已经泡好的黑豆,黑米倒入到电饭煲中,加入适量的清水,盖上盖子,将它们煮熟,煮熟之后用铲子翻动一下,然后将它们装入到一个大碗中,加入20克红糖,再把枸杞和红枣全部放进去,充分搅拌均匀,多次少量地加入100克糯米面,搅拌均匀,搅好之后下手抓成团状。

黑豆黑芝麻黑米糊每天一碗(立秋后多吃黑豆)(6)

6、抓出一小块面团来放在手中搓成丸子,然后放入糯米中裹上一层糯米,全部裹好之后放到盘中,然后冷水上蒸锅大火蒸20分钟,时间到了之后关火取出即可食用,一道美味的黑豆糯米丸子就这样做好了,香甜软糯,健康养生,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、糯米要提前浸泡一个晚上,而黑豆要浸泡4个小时,黑米浸泡半个小时。

2、各种食材都要充分清洗干净,然后再烹饪。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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