冬笋卖多少钱一斤啊(是时候吃炒二冬了)
冬笋卖多少钱一斤啊(是时候吃炒二冬了)另一家卖冬腌菜的摊位上,价钱也是8块一斤,“每年都是这个时候卖,价钱也都差不多。就是天太热,没有以前卖得好。”摊主说,冬腌菜上市以来,买的人倒是挺多,“杭州人时节到了就爱吃冬腌菜,就是今年天气热,肯定没有往年这个时候卖得俏,你看我都还在穿短袖呢。”今天(11月10日)上午,小时新闻记者实地走访几家农贸市场,问问价格。在凤起农贸市场,冬笋和冬腌菜都上市了。卖冬腌菜的摊主告诉记者,自家冬腌菜已经卖了五天了,“8块钱一斤,就是腌白菜,价格跟往年都差不多。冬天嘛天凉了,都好吃这一口。”
钱江晚报·小时新闻见习记者 肖暖暖
天一冷,老杭州餐桌上的经典菜式,多半人会想到炒二冬,也就是冬笋和冬腌菜。
前些日子,二冬在杭州不少农贸市场上线,不过那时价格还挺贵。冬笋要七十多元一斤(此前报道戳这里:鲜是真鲜,就是有点贵,杭州人一提起就流口水的“二冬”上市)。
立冬过后,二冬和春笋的价格降下来了吗?
今天(11月10日)上午,小时新闻记者实地走访几家农贸市场,问问价格。
在凤起农贸市场,冬笋和冬腌菜都上市了。
卖冬腌菜的摊主告诉记者,自家冬腌菜已经卖了五天了,“8块钱一斤,就是腌白菜,价格跟往年都差不多。冬天嘛天凉了,都好吃这一口。”
摊主说,冬腌菜上市以来,买的人倒是挺多,“杭州人时节到了就爱吃冬腌菜,就是今年天气热,肯定没有往年这个时候卖得俏,你看我都还在穿短袖呢。”
另一家卖冬腌菜的摊位上,价钱也是8块一斤,“每年都是这个时候卖,价钱也都差不多。就是天太热,没有以前卖得好。”
“冬笋春笋我们不卖的,今年这个价格还是很高,天气热、干,冬笋春笋什么的很贵的。”一位摊主摆摆手。
这会儿冬笋怎么卖?
记者刚好碰到两位买菜的阿姨,阿姨说,“现在时节到了,炒二冬嘛,家里要买点尝尝的。但是现在还是贵,四五十块一斤嘞。”
“小小的这么一两捆就要二十块,家里买回去嘛,一家人吃吃一顿就吃完了。还是贵,只能买点尝尝鲜。要吃得过瘾还是要等一段时间。”
另一位阿姨也说,“前段时间要更贵,八九十块一斤,冬腌菜也贵。现在价格是都降下来一点了,但自己掂量还是觉得有点贵的哦。”
记者来到另一个摊位,冬笋、春笋、冬腌菜都有在卖。
“冬腌菜8块一斤,冬笋和春笋都是40块一斤。”
老板说,今年天气热,冬笋春笋上市的时间都往后推迟,“往年一般国庆以后冬笋就要上了。”
“我们的冬笋有一部分是从湖州进的,有一部分是勾庄批发市场那边进,因为量不够。冬腌菜自己会腌一点,就是长杆白菜,大批量的还是从桐乡那边进。现在有的还没腌好。”
至于价格,老板说,冬笋刚上那会儿价钱大概要70块一斤,“现在降下来一点了,冬腌菜这个价格也还是算有点贵的,再过段时间会更好。”
买的人多不多?
“前段时间茭白好卖,现在买二冬的人多起来了,都有规律的,卖得还可以的。”老板笑笑说。
说话的工夫,就有一位阿姨到摊位上买了15元的冬笋,“买回去炒炒吃。”
随后,记者转到屏风街农贸市场,二冬和春笋的价格整体还要再便宜些。
问了一圈,卖冬腌菜的几个摊位,价格都在五六块一斤,“有时候卖到4块一斤也有的。”
“冬笋现在还贵呢,进价都好贵,我吃不消,前面有人在卖的。”一位摊主有些小抱怨。
卖冬笋的摊位,一位摊主说价格在35到40元一斤,“要看品相的,挑出来品相好的那当然是卖得贵一些了。”
春笋的价格则是15到20元一斤。
“二冬和春笋这些都是在本地拿货,今年天气热上市迟,现在人也不多,就少量拿点卖一些。”
另外的摊位上,冬笋价格在30到35元一斤,春笋20元左右。“春笋有卖四五十一斤,我们吃不消卖的,就进这种中等品相的卖卖,喜欢尝鲜的可以买点。”摊主说。
仙林苑农贸市场的蔬菜种类要更多些,摊主主要在卖冬笋春笋。
“冬笋现在价格降下来啦,前段时间贵的,现在便宜了,35到40块一斤。春笋也是一样。”
几块钱的价格差在哪儿?
摊主大姐介绍,“比方说冬笋吧,40块一斤是把老的部分都切掉了,留下的都是嫩的。没切过的就是35元左右一斤。”
摊主大姐说,现在来买笋的人还不算太多。“价格降是降了,买菜的人还是觉得有点贵的,顶多买点尝尝鲜。到时候量上来了,又鲜又实惠,买的人就多了。现在还是买茭白的人多。茭白8块一斤,便宜又好吃,刚好天气也不冷,吃吃蛮符合季节的。”
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