香煎雪花牛肉粒酱汁(烧椒汁煎雪花牛肉的简单做法)
香煎雪花牛肉粒酱汁(烧椒汁煎雪花牛肉的简单做法)1. 青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底制作方法:自制烧椒汁(500克,10份):1 .将100克漂亮的胡椒(无种子)、100克线辣椒(无种子)和20克油用大火油炸,直到胡椒皮变脆腐烂,取出并粉碎,过滤形成燃烧的胡椒粉末2 .250克辣虾鲜超鲜酱油、50克李金积麦蒙蚝油、50克清水和100克烧辣椒粉,与火混合,煮沸并过滤
烧椒汁煎雪花牛肉
主料:安格斯雪花牛肉300克
辅料:青、红、黄椒各50克
调料:自制烧椒汁50克
自制烧椒汁(500克,10份):
1 .将100克漂亮的胡椒(无种子)、100克线辣椒(无种子)和20克油用大火油炸,直到胡椒皮变脆腐烂,取出并粉碎,过滤形成燃烧的胡椒粉末
2 .250克辣虾鲜超鲜酱油、50克李金积麦蒙蚝油、50克清水和100克烧辣椒粉,与火混合,煮沸并过滤
制作方法:
1. 青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底
2 .煎牛肉,切成小方块,放在绿色、红色和黄色的胡椒粉上。
3 .清洗锅,煮辣椒汁,将准备好的辣椒汁倒在牛肉上
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