里脊肉不用炸怎么做好吃（里脊肉这样卷一卷）

里脊肉不用炸怎么做好吃（里脊肉这样卷一卷）做法辅料：油适量、盐适量、腊肠100克、香菇100克、料酒适量、胡椒粉适量、日式烧汁适量、生抽适量、淀粉适量、鸡精适量、蒜茸适量、鸡蛋适量保证你喜欢食材主料：里脊肉500克

我们平时吃里脊要么干炸

要么糖醋

今天分享一下里脊肉的新吃法——

辣味里脊卷

保证你喜欢

食材

主料：里脊肉500克

辅料：油适量、盐适量、腊肠100克、香菇100克、料酒适量、胡椒粉适量、日式烧汁适量、生抽适量、淀粉适量、鸡精适量、蒜茸适量、鸡蛋适量

做法

1、将里脊肉洗净，切成薄片，加盐腌渍。

2、腊肠、香菇分别切成条。

3、把腊肠条、香菇条放在里脊片的一端，卷成肉卷，封口处用淀粉粘合。

4、鸡蛋液、淀粉和成糊，里脊卷挂糊。

5、放温油中炸成金黄色。

6、捞出摆入盘中。

7、蒜茸炒香，加开水、盐、日式烧汁、生抽、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡。

8、浇在腊味里脊卷上即可。

小贴士

也可以用鱼肉做成鱼卷、鸡肉做成鸡卷等。