电饭煲做红烧肉懒人红烧肉（懒人版的电饭煲红烧肉）

电饭煲做红烧肉懒人红烧肉（懒人版的电饭煲红烧肉）7、按下煮饭键，我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋。6、放4个八角、2小段桂皮、5个蒜头、适量葱段、再倒入适量水。3、电饭煲锅内胆铺一层生姜片4、将五花肉码上。5、倒入酱汁。

以前在学校的时候，在宿舍唯一一个厨房电器就是电饭煲了。 电饭煲就是一个万能锅，用过它打火锅啦、还有煮可乐鸡翅、花甲粉、还有煎蛋等等。 做这道菜谱是因为前些天有同事问我，她家只有一个电饭煲，可以做什么吃。她又特喜欢吃肉，所以我就推荐她用电饭煲做个红烧肉，也是超级简单的。

By 拜托了momo酱 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 1斤
• 料酒 2勺
• 姜片（猪肉焯水用） 3片
• 生抽 30g
• 老抽 20g
• 冰糖 20g
• 八角 4个
• 桂皮 2小段
• 葱段 适量
• 姜片（电饭煲垫底用） 适量

做法步骤

1、切块的五花肉冷水下锅，加10ml料酒和3片生姜，焯水去浮沫，沥干盛出。

2、取一个小碗，放入30ml生抽、10ml老抽、20克冰糖混合成酱汁。

3、电饭煲锅内胆铺一层生姜片

4、将五花肉码上。

5、倒入酱汁。

6、放4个八角、2小段桂皮、5个蒜头、适量葱段、再倒入适量水。

7、按下煮饭键，我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋。

8、淋上卤汁拌饭吃，好幸福啊！

9、肥而不腻。

10、卤蛋也很入味呢。

小贴士

1.我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。总而言之，喜欢吃软糯点的可以在煮饭键跳了后再按下煮饭键延长点时间。 2.想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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