什么鱼煮红烧鱼好吃又简单（这道无火煮鱼肉质细嫩）

什么鱼煮红烧鱼好吃又简单（这道无火煮鱼肉质细嫩）4、捞出鲫鱼，摆入盘中，浇上蒸鱼豉油（也可以用生抽代替）；3、然后立即盖上盖子，关火，焖5分钟左右（根据鱼的大小定具体时间，小的鱼时间短一些，大的鱼时间略长一些即可）；做法1、炒锅加入半锅纳美水大火烧开；2、放入处理干净的鲫鱼；

炒锅的三层复合锅底具有良好保温性能，锅中加水煮开后，放入鱼，盖上锅盖，关火只需5分钟，利用锅的余温就能把鱼焖熟，超级简单快捷，这种方式烹饪的鱼肉特别细嫩，口感鲜而不腥，特别美味！

材料和工具

鲫鱼一条、青椒、红椒、葱丝、生姜

炒锅

做法

1、炒锅加入半锅纳美水大火烧开；

2、放入处理干净的鲫鱼；

3、然后立即盖上盖子，关火，焖5分钟左右（根据鱼的大小定具体时间，小的鱼时间短一些，大的鱼时间略长一些即可）；

4、捞出鲫鱼，摆入盘中，浇上蒸鱼豉油（也可以用生抽代替）；

5、炒锅中加入植物油，倒入切好的配菜炒至断生后，加入少许盐调味，再将配菜浇在鱼身上即可；

6、美味的无火煮鱼就做好了，是不是超级简单？