山东纯粗粮大煎饼传统美食（早餐美食谱山东杂粮煎饼）

山东纯粗粮大煎饼传统美食（早餐美食谱山东杂粮煎饼）7、放上火腿，也可以加上生菜之类的东西，看自己喜欢；6、待鸡蛋凝固就可翻面，刷上自己喜欢的酱；3、锅里放一点油；4、放一勺面糊摊平；5、放上鸡蛋和葱花；

杂粮煎饼是山东有名的小吃，主要特色是香，里外全脆，味美，尤其是刷的那一层酱，口味感十足，让人欲罢不能，吃了还想吃。当然，杂粮煎饼不仅好吃，还营养丰富。以五谷杂粮为原料制成，健脾养胃，促进消化，是不可多得的美味健康食品。今天就来介绍一下山东的杂粮煎饼做法。

食材：荞麦面、面粉、海天豆瓣酱、火腿肠、鸡蛋、葱

步骤：

1、白面和荞麦面比例是3：1；

3、锅里放一点油；

4、放一勺面糊摊平；

5、放上鸡蛋和葱花；

6、待鸡蛋凝固就可翻面，刷上自己喜欢的酱；

7、放上火腿，也可以加上生菜之类的东西，看自己喜欢；

8、卷起，切段出锅喽。