芹菜牛肉丝怎么做好吃又嫩（芹菜炒牛肉丝营养丰富）

芹菜牛肉丝怎么做好吃又嫩（芹菜炒牛肉丝营养丰富）

芹菜炒牛肉丝

芹菜炒牛肉的作用 对于这道菜的功效就要细细说来了 首先是芹菜 一般芹菜都是作为配菜加入菜品当中 而芹菜有些许多的功效 长期吃芹菜可以帮助体内清热解毒 还可以改善皮肤粗糙、睡眠不佳、头疼等现象。

用料

牛肉3两芹菜3根生姜适量蒜适量料酒适量豆瓣酱适量盐适量

芹菜炒牛肉丝的做法

1. 切好备用（芹菜切段、牛肉切丝）

1. 大火烧油（待冒青烟）-放入豆瓣、生姜、蒜、少许料酒-放入牛肉丝（5分熟）-放入芹菜翻炒（先放干，起锅放叶）

1. 出炉

小贴士

吃牛肉的好处 牛肉是可补气、强身健体等好处。很多人冬天都喜欢吃牛肉 那是因为冬天食牛肉 有暖胃作用。 牛肉特别适宜手术后的人群食用 它有补血的作用 修复身体 促进伤口愈合。 因为牛肉中含有的蛋白质含量比猪肉高...