腐乳鸡翅的做法教程（腐乳蒸鸡翅家常做法）

腐乳鸡翅的做法教程（腐乳蒸鸡翅家常做法）　　4.将搅拌均匀的料汁倒入鸡翅里，拌匀后再加入少许淀粉，用保鲜膜包严，放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。　　3.腐乳中再加入生抽、蚝油、红烧酱油，搅拌均匀备用。　　腐乳蒸鸡翅的做法　　1.鸡翅中清水洗净，浸泡出血水后从中间剁开成2块，然后放入葱姜蒜、盐少许、料酒腌制。接下来做料汁。　　2.小碗中舀入一块鸡枞油腐乳，一块就够了，味道很香，再舀上2勺鸡枞红油味道更香，而且还有微辣的口感特别好吃。

　　鸡翅大家都喜欢，平时总是煎或者炸，经常这样吃最不健康了，炖着吃也是油油腻腻的，今天我教大家一种简单的方法，不动油烟照样吃到酥烂的鸡翅，筷子一扎就进去，吃到嘴里骨肉分离，口味可以根据自己的爱好添加不同的调料，蒸鸡翅我放了鸡枞油腐乳，味道微辣鲜香，又能去腥，还特别入味，鸡翅与香菇也很搭配，所以特意放了2朵香菇，盘底放的土豆山药这些菜蒸熟了又面又入味”

　　用料

　　主料：鸡翅中500克，山药1段，鸡枞油腐乳1块，土豆1个，腐乳红油2勺，香菇2朵

　　辅料：葱少许，红烧酱油1.5勺，生抽2勺，蚝油1.5勺，料酒1勺，盐少许，淀粉少许，姜少许，蒜少许

　　腐乳蒸鸡翅的做法

　　1.鸡翅中清水洗净，浸泡出血水后从中间剁开成2块，然后放入葱姜蒜、盐少许、料酒腌制。接下来做料汁。

　　2.小碗中舀入一块鸡枞油腐乳，一块就够了，味道很香，再舀上2勺鸡枞红油味道更香，而且还有微辣的口感特别好吃。

　　3.腐乳中再加入生抽、蚝油、红烧酱油，搅拌均匀备用。

　　4.将搅拌均匀的料汁倒入鸡翅里，拌匀后再加入少许淀粉，用保鲜膜包严，放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。

　　5.将土豆、山药、香菇切大块放在盘底，再将鸡翅均匀码在上面。

　　6.码好鸡翅后将腌制鸡翅的料汁一同倒入盘子里。蒸锅里倒入适量的水，将盛鸡翅的盘放入锅中，上汽后计算时间，30分钟，时间到关火。

　　出锅颜色诱人，味道鲜香，咬一口酥烂，特别下饭哦。