甘肃牛肉拉面产业扶贫（甘肃省商务厅兰州牛肉拉面扶贫培训班四期）

甘肃牛肉拉面产业扶贫（甘肃省商务厅兰州牛肉拉面扶贫培训班四期）近年来，我省把发展兰州牛肉拉面产业作为落实精准扶贫的工作措施、促进贫困地区群众脱贫致富的有力抓手，推动“拉面经济”与精准扶贫、精准脱贫深度融合，走出一条具有甘肃特色的“拉面脱贫”产业之路。此次培训为期30天，是落实《省政府办公厅关于促进兰州牛肉面产业发展的意见》《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》的重要举措，课程设计包括从和面、揉面、撕面、拉面手法到调汤、煮肉、炸辣椒油等兰州牛肉面的全套流程。参加培训班的学员纷纷表示，学一门技术一直是梦寐以求的事情，没想到真的实现了！而且学技术还不用掏钱，开心之余就是感谢。感谢甘肃省商务厅、兰州市商务局及兰州牛肉拉面行业协会带来的好政策，一定好好珍惜机会，努力学成后开店赚钱，带更多的人致富。

3月19日至3月20日，甘肃省商务厅兰州牛肉拉面扶贫培训班分别在甘肃省顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校和甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校开班。连续两日，来自甘肃省贫困地区的学员开始了牛肉拉面的技能学习之旅。

甘肃省商务厅副巡视员张春锋，甘肃省商务厅副调研员张蕾，兰州市商务局服贸处处长张海明，兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵小龙等出席开班仪式。

甘肃省商务厅副巡视员张春锋说，去年，全省组织1.2万人参加兰州牛肉拉面技能培训，90%以上实现了就业。省商务厅分别在兰州、北京组织了四期兰州牛肉拉面培训班，学员全部实现在兰州、天津、北京等地就业，省外人均工资达4000元以上，涌现了一些脱贫致富的能手，基本实现一人培训就业，全家当年脱贫的目标。

张春锋说，下一步，省商务厅将加大力度，扩大培训规模，将继续征召贫困地区有意愿青年人员，计划5月在兰州、北京等地再次举办兰州牛肉拉面技能培训。鼓励、支持企业和个人，在省内外开设拉面店1500家，其中省外1000家，省内500家。

近年来，我省把发展兰州牛肉拉面产业作为落实精准扶贫的工作措施、促进贫困地区群众脱贫致富的有力抓手，推动“拉面经济”与精准扶贫、精准脱贫深度融合，走出一条具有甘肃特色的“拉面脱贫”产业之路。此次培训为期30天，是落实《省政府办公厅关于促进兰州牛肉面产业发展的意见》《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》的重要举措，课程设计包括从和面、揉面、撕面、拉面手法到调汤、煮肉、炸辣椒油等兰州牛肉面的全套流程。

参加培训班的学员纷纷表示，学一门技术一直是梦寐以求的事情，没想到真的实现了！而且学技术还不用掏钱，开心之余就是感谢。感谢甘肃省商务厅、兰州市商务局及兰州牛肉拉面行业协会带来的好政策，一定好好珍惜机会，努力学成后开店赚钱，带更多的人致富。