自己怎么做蒸豆腐脑（改变清淡的口味）

自己怎么做蒸豆腐脑（改变清淡的口味）步骤五：青红椒清洗干净之后切碎，然后放到里面，在豆腐脑上盖保鲜膜。步骤四：然后再放入两勺食用油，可以是豆油也可以是花生油，自己喜欢什么味道的油，就放什么油。步骤一：豆腐脑可以直接买现成的，也可以自己做，其实难度都不是很大，现在家家都有豆浆料理机什么的，制作起来是非常的方便。如果是嫌麻烦或者是等着用的话，可以直接买现成的，做起来的味道都是一样的。步骤二：豆腐脑准备好之后，其他的调味料也都是要准备好的，调味料在这道菜中非常的关键，缺少的话会让味道大打折扣。步骤三：现在准备好的豆腐脑中放入两勺生抽。

清蒸豆腐脑：改变清淡的口味，让你爱上豆腐脑

说到吃豆腐脑大家可能还在争论到底是吃咸的还是吃甜的。不管是吃什么味道的豆腐脑，都是会让人享受到非常诱人的美味。其实每一个人的口味爱好都是不一样的，别说是不在一个地区的人吃法不同。就算是相同地方的人吃起来的方法可能也是不一样的。不管是什么样的方法吃，其实都有一定的美味感觉。大家最好是可以学着欣赏不一样的吃法，这样才能够享受到更多的美味。没有必要非得认为自己吃的方法就是正确的，要让全世界人民都跟自己的吃法一样才行。清蒸豆腐脑的方法就是一种跟大多数吃法不一样的做法。

豆腐脑在我们国家大部分的地区都是可以吃到的，先别说它的味道到底是咸的还是甜的，就说它的口感就是会让人感觉到特别的舒服。软糯的口感进口之后就会让人的口腔得到一种非常清香的味道，然后碰触到口腔之后形成的反馈感觉也是非常的棒。所以豆腐脑用什么样的方法做出来，都是会有很不错的味道享受。豆腐脑的养生作用其实也是非常好的，可以给身体提供很好的蛋白质，其中钙质这样的微量元素物质也是很丰富的，可以让我们的身体得到不错的保养效果。清蒸豆腐脑的做法其实很简单，看下面的介绍就能学会。

配料：豆腐脑半碗，红椒半个，细椒2个，生抽2勺，盐一勺。

步骤一：豆腐脑可以直接买现成的，也可以自己做，其实难度都不是很大，现在家家都有豆浆料理机什么的，制作起来是非常的方便。如果是嫌麻烦或者是等着用的话，可以直接买现成的，做起来的味道都是一样的。

步骤二：豆腐脑准备好之后，其他的调味料也都是要准备好的，调味料在这道菜中非常的关键，缺少的话会让味道大打折扣。

步骤三：现在准备好的豆腐脑中放入两勺生抽。

步骤四：然后再放入两勺食用油，可以是豆油也可以是花生油，自己喜欢什么味道的油，就放什么油。

步骤五：青红椒清洗干净之后切碎，然后放到里面，在豆腐脑上盖保鲜膜。

步骤六：然后把豆腐脑放到蒸锅上，烧开之后蒸十五分钟。

步骤七：蒸好之后可以再放上一些香油，这样也是能够让豆腐脑的味道变得更好。

豆腐脑蒸的时间其实就是让调味料的味道全部进去的过程，好不好吃就全看味道能够不能够进入到豆腐脑里面了。所以蒸的时间要足够才行。要不然吃起来的味道还会比较的淡，或者是味道不会有那么的浓郁。当然蒸的时间也不宜太长，要不然做出来的味道感觉也不会特别的好。如果是有自己特别喜欢的味道，比如葱蒜等，也是可以在最后蒸好之后切碎放进去的，味道也会更加的出众个性一些。