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湖南各地的美食排行:常德 来湖南一定要去的美食之城

湖南各地的美食排行:常德 来湖南一定要去的美食之城而堂食的其他食客,碗旁都不见水的存在,连小孩子也都是等冷却了几口嗦进腹中。他们从容的开吃,从容的离开。小小吧的码子是另外炒制的,分量很足,麻辣牛肉是为主的码子,口味是真真儿重,童叟无欺的辣,还会为你添加一勺韵味十足的雪里蕻,夹一筷子码子与米面入嘴,光碗是基础的尊重,畅快的同时也忍不住大口喝水.小小吧 高升街的小小吧,是每一个在他乡打拼的常德人回家要唆的第一碗粉。干腌粉是这里的特色,一碗麻辣牛肉上桌,需要自己快速的搅拌均与,而酱油这样的存在,总是在你搅匀的路上设立关卡,也有常德人这样说过:“当我看到你吃的粉上有不均匀的酱油时,我就知道你一定在常德了。”

那句广泛流传在外的“吃圆滴吃扁滴”是常德米粉的标签,但实则常德是没有圆粉扁粉一说的。

湖南各地的美食排行:常德 来湖南一定要去的美食之城(1)

它们在当地的混名分别叫“米面与米粉”,米面则是我们常见的圆粉,它的属性是Q弹劲道,让人有一唆到底的冲动;

米面,有着扁平、宽长的外形,比起顺滑的米粉,它的口感则要软绵一些,完整的侵透在重油重盐的码子里面,才是一碗地地道道的常德味。

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而常德以外的地区,难以吃到正宗的米面,所以更讲究一些来说,每一个回家的常德人,第一时间要吃的,是这碗无法复刻的米面。

小小吧

高升街的小小吧,是每一个在他乡打拼的常德人回家要唆的第一碗粉。

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干腌粉是这里的特色,一碗麻辣牛肉上桌,需要自己快速的搅拌均与,而酱油这样的存在,总是在你搅匀的路上设立关卡,也有常德人这样说过:“当我看到你吃的粉上有不均匀的酱油时,我就知道你一定在常德了。”

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小小吧的码子是另外炒制的,分量很足,麻辣牛肉是为主的码子,口味是真真儿重,童叟无欺的辣,还会为你添加一勺韵味十足的雪里蕻,夹一筷子码子与米面入嘴,光碗是基础的尊重,畅快的同时也忍不住大口喝水.

而堂食的其他食客,碗旁都不见水的存在,连小孩子也都是等冷却了几口嗦进腹中。他们从容的开吃,从容的离开。

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