郑州美食街小吃一条街（郑州街头美食那么多）

郑州美食街小吃一条街（郑州街头美食那么多）2.郑州市农业路经一路交叉口向北100米地址：1.郑州市伏牛路建设路交叉口向南100米（总店） 为啥？上次有幸参加郑州经济广播的一个访谈节目，被上台分享的葛永志先生强力圈粉，所以第一站是一定要先去葛记尝尝焖饼的。▲ 河南省非遗项目葛记焖饼的代表性传承人葛永志 ▲店名：葛记焖饼

烩面、胡辣汤、米皮、焖子等这些郑州人津津乐道的美味小吃一直在郑州坊间和我的朋友圈广为流传，价格实惠，味道超赞，身为吃货的我垂涎久矣。

来郑州虽已一月有余，奈何事情太多，每天只能宠幸公司附近的李四辈饣它（sha）汤店（今早去吃，老板娘还多送了一个包子）。虽然它也很好喝，但这么久不去尝尝郑州街头的其他美食，他们已经有意见了。吃货的第一要义就是：一定要雨、露、均、沾，于是我那个号称吃遍郑州美食不发胖、超级无敌美少女的同事--鸽子就给我列了个鸽子版郑州街头美食必吃清单。

身为“郑州老三记”之一的葛记焖饼成为了鸽子号吃货小分队第一个想吃的目标。

▲ 图片来源：网友元页 ▲

为啥？上次有幸参加郑州经济广播的一个访谈节目，被上台分享的葛永志先生强力圈粉，所以第一站是一定要先去葛记尝尝焖饼的。

▲ 河南省非遗项目葛记焖饼的代表性传承人葛永志 ▲

店名：葛记焖饼

地址：1.郑州市伏牛路建设路交叉口向南100米（总店）

2.郑州市农业路经一路交叉口向北100米

消费：人均35元

第二站合记烩面

天津的麻花，山西的醋，山东的煎饼，河南的面。河南人就爱这一口，所以以前北漂时最念想的还是老家的这一碗儿烩面。烩面馆在郑州大街上到处都是，但是经得起时间检验的就那么几家，这次鸽子号吃货小分队第二个想吃的目标选择了“郑州老三记“”之一的合记烩面。

店名：合记烩面

地址：郑州市中原区华山路98附1

消费：人均28元

第三站老蔡记

既然都说到“郑州老三记”，那就不能不提老蔡记了，起初听到这个名字，我以为是做热干面的（好尴尬，跟武汉的蔡林记热干面混淆了）。其实，老蔡记的镇店之宝是蒸饺，据说也有一百多年历史了，鸽子号吃货小分队第三目标--老蔡记，一定要去尝尝。

店名：老蔡记

地址：郑州市二七区德化美食街与彩虹路交叉口

消费：人均29

第四站方中山胡辣汤

都说河南人是喝胡辣汤长大的，胡辣汤是郑州市民早餐套餐的经典搭配。和烩面一样胡辣汤店大街小巷也到处都是，但是每天不惜排长队也要去喝的那就一定是位于紫荆山附近的方中山胡辣汤了。身为河南人，胡辣汤我也经常喝，但据说方中山的胡辣汤比较特别，味道特别的辣。所以这一定要去尝尝的，于是鸽子号吃货小分队第四个目标就定在方中山胡辣汤了。

▲ 看着就辣，不过喝起来一定也挺过瘾的吧 ▲

店名：方中山胡辣汤

地址：郑州市金水区紫荆山路与顺河路交叉口

消费：人均15元

第五站虢国羊肉汤馆

虢这个字起先还真不指导念啥，后来查了下读guó，据说是姜子牙的封地，这地方就是现在的河南省三门峡的灵宝县（额，吃货最高境界：看地名我想起了灵宝肉夹馍）。虢国羊肉汤馆也是近几年发展不错的羊肉汤店，另外听朋友说西郊和管城区那一片的巴记、帖记都相当不错。不管了，鸽子号吃货小分队第五个目标暂定虢国羊肉汤馆了。

店名：虢国羊肉汤馆

地址：郑州市金水区农业路33号

消费：人均29元

第六站王三米皮

一朋友在二七塔德化步行街附近闲逛的时候无意中发现一家凉皮店，就在福寿街万博商城的后面，绿色的招牌。据她安利，米皮挺劲道的，白白的米皮下面都是香香的辣油；还有脆皮的白吉馍、酸奶都值得尝尝。鸽子号吃货小分队第六个目标暂定王三米皮了（王三米皮、魏三凉皮，我也不知道为什么名字中带三的都那么喜欢卖凉皮）。

店名：王三米皮

地址：郑州市二七区二七路28号

消费：16元

其他暂定目标：老张记大盘鸡、商城路店的胖子炒凉粉、

重点介绍：豫家村仙女姐姐秘制凉皮......

听见秘制我就两眼放光了，据说开店都开到菲律宾了，目前又在丰乐路开了一家店，这个一定要尝。地址：丰乐路博颂路交叉口，向北100米路西

我同事鸽子虽然号称吃遍全城，但是我们也知道这是她有意中用了一个小小的夸张手法，郑州那么大肯定还有很多美味小吃隐藏在大街小巷，欢迎在文章下面补充。

河南作为中华民族的发源地，自然少不了众多流传至今的老字号美食。郑州作为一座快速发展的移民城市，也在快速融合、吸纳着其他地方的美食小吃。在某个老字号或者新兴的时尚小店里，品一口美食，或追忆一段逝去的时光，或畅想一个美好的未来，想来也是一种不错的体验。

鸽子号吃货小分队寻找郑州美味小食，粗发啦！

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