平价好吃甜品推荐(复刻餐厅30元1份的招牌甜点)
平价好吃甜品推荐(复刻餐厅30元1份的招牌甜点)油的用量也控制到最少。考虑到健康,我改良了一下,没有加任何糖,今天就用它来做一个香甜的——苹果玉米烙。特别加入的苹果,多了一层清脆甜润,跟甜玉米的口感也超搭!
玉米,高纤维低热量,还富含多种维生素,
真是个宝藏。
正赶上玉米丰收,秋冬季节就是玉米的主场!
但总是拿来水煮难免觉得有些单调。
今天就用它来做一个香甜的——苹果玉米烙。
特别加入的苹果,多了一层清脆甜润,
跟甜玉米的口感也超搭!
考虑到健康,我改良了一下,没有加任何糖,
油的用量也控制到最少。
虽然口感没有油炸那般酥脆,但柔软易嚼的口感,
再搭配玉米本身粒粒分明的嚼劲和甜香味,
吃起来也别有一番风味。
不但大人喜欢,连小孩儿也会爱不释手~
准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
#食材#
•甜玉米、苹果、面粉、植物奶、黑芝麻粒
•松鲜鲜亚麻籽油
#步骤#1.准备食材:甜玉米剥出玉米粒,倒入开水中焯约2分钟,捞出沥干水分
苹果洗净切丁,一起倒入碗里
2.加入25g面粉和10ml植物奶拌匀,拌好的玉米面糊应该是粘稠,提起不容易滴落
3.小火热锅,刷上薄薄一层亚麻籽油,倒入适量玉米面糊,整理成小饼状
4.煎至两面金黄,撒上黑芝麻粒,即可盛出
出锅的时候可香了,也顾不上烫,
急吼吼地就送进嘴里
突破酥脆的外衣,玉米粒、苹果丁依然鲜嫩爆汁。
虽然是煎制的,不过面粉和油用量少。
加上玉米、苹果都清新甜润,一点也不腻。
简简单单,香脆可口,
秋冬当做主食或者给孩子做零食都可以~