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平价好吃甜品推荐(复刻餐厅30元1份的招牌甜点)

平价好吃甜品推荐(复刻餐厅30元1份的招牌甜点)油的用量也控制到最少。考虑到健康,我改良了一下,没有加任何糖,今天就用它来做一个香甜的——苹果玉米烙。特别加入的苹果,多了一层清脆甜润,跟甜玉米的口感也超搭!

玉米,高纤维低热量,还富含多种维生素

真是个宝藏。

正赶上玉米丰收,秋冬季节就是玉米的主场!

但总是拿来水煮难免觉得有些单调。

今天就用它来做一个香甜的——苹果玉米烙。

平价好吃甜品推荐(复刻餐厅30元1份的招牌甜点)(1)

特别加入的苹果,多了一层清脆甜润,

跟甜玉米的口感也超搭!

考虑到健康,我改良了一下,没有加任何糖,

油的用量也控制到最少。

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虽然口感没有油炸那般酥脆,但柔软易嚼的口感,

再搭配玉米本身粒粒分明的嚼劲和甜香味,

吃起来也别有一番风味。

不但大人喜欢,连小孩儿也会爱不释手~

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准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

#食材#

•甜玉米、苹果、面粉、植物奶、黑芝麻粒

•松鲜鲜亚麻籽油

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#步骤#

1.准备食材:甜玉米剥出玉米粒,倒入开水中焯约2分钟,捞出沥干水分

苹果洗净切丁,一起倒入碗里

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2.加入25g面粉和10ml植物奶拌匀,拌好的玉米面糊应该是粘稠,提起不容易滴落

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3.小火热锅,刷上薄薄一层亚麻籽油,倒入适量玉米面糊,整理成小饼状

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4.煎至两面金黄,撒上黑芝麻粒,即可盛出

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出锅的时候可香了,也顾不上烫,

急吼吼地就送进嘴里

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突破酥脆的外衣,玉米粒、苹果丁依然鲜嫩爆汁。

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虽然是煎制的,不过面粉和油用量少。

加上玉米、苹果都清新甜润,一点也不腻。

简简单单,香脆可口,

秋冬当做主食或者给孩子做零食都可以~

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