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奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)用滚水将方便面煮熟,不要煮太久,否则容易煳掉。煮好后把面条过滤出来。(煮的方式可以淡化大多数防腐剂和炸方便面的油,比直接泡的方便面健康)倒入虾汤,用小火煨煮配菜。虾汤熬好后,用漏网将汤过滤出来。往锅里加一点儿植物油,打入1个鸡蛋,将鸡蛋炒匀后倒入盘中备用。(鸡蛋不用提前打匀)将之前准备好的鸡腿、虾仁、鸡蛋、卷心菜丝、红辣椒丝倒入锅中,加一点儿植物油,将其炒匀。

现代人生活节奏快,尤其是上班族,想煮顿好吃的,可能会觉得麻烦,就懒得去做。其实有些食材只要做些小小的变化,可能就会带给你意想不到的惊喜。这个周末在我的厨房,我们就用家里的速食一起来做一场食物大变身。

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(1)

使用食材

虾3只 鱿鱼半条 鸡腿半只 卷心菜3片 香菜1株 鸡蛋1个 方便面2包 红辣椒1根 盐适量 白胡椒适量 芝麻油适量 植物油适量

切菜

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(2)

将鸡腿去骨后,鸡皮朝下放入锅中〕煎出鸡油;把鸡肉煎出香味后:不用煎熟),取出鸡肉切成块状。

熬虾汤

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(3)

用鸡油煸香虾壳,中途可以再加一点儿植物油,煸香后加一点儿水熬虾汤。

过滤

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(4)

虾汤熬好后,用漏网将汤过滤出来。

炒鸡蛋

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(5)

往锅里加一点儿植物油,打入1个鸡蛋,将鸡蛋炒匀后倒入盘中备用。(鸡蛋不用提前打匀)

炒配菜

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(6)

将之前准备好的鸡腿、虾仁、鸡蛋、卷心菜丝、红辣椒丝倒入锅中,加一点儿植物油,将其炒匀。

煨煮

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(7)

倒入虾汤,用小火煨煮配菜。

煮方便面

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(8)

用滚水将方便面煮熟,不要煮太久,否则容易煳掉。煮好后把面条过滤出来。(煮的方式可以淡化大多数防腐剂和炸方便面的油,比直接泡的方便面健康)

炒面

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(9)

将方便面倒入配菜汤里,让面去吸收汤汁;然后放入虾仁和鱿鱼,一起翻炒。(海鲜不要早放,否则容易变老;口感不好)

调味

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(10)

往锅里加入适量的盐,白胡椒和芝麻油。

出锅

奔跑吧鸭子的做法(奔跑吧我的美食)(11)

最后稍微翻炒一下即可出锅,在面条上再撒上一些香菜就能享用美味啦!

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