蒜泥粉丝炒娃娃菜（蒜蓉炒娃娃菜）

蒜泥粉丝炒娃娃菜（蒜蓉炒娃娃菜）

Hello，大家好，今天我在这里跟大家介绍一款粤菜经典美食——蒜蓉炒娃娃菜的做法。

其实，做法非常简单。首先，我们先将娃娃菜整齐地一段一段切好，过过清水洗干净，摆放在一边先。然后，拿一个蒜头拍碎，去掉周围的皮衣，将蒜头切成粉末状。最后，给锅里上层花生油，油沸腾以后，放入蒜蓉清炒片刻，等待蒜蓉出味以后，放入切好的娃娃菜，再猛火爆炒几分钟，担心不够火候的可以加入少许清水再煮一下。很快，一碟美味可口的蒜蓉炒娃娃菜就煮好了。你学会了吗？

其实，类似的一些青菜或者菜肴，我们也是可以参考一下这个做法来制作的。其他的青菜或者菜式，煮法上面也是类似的差不多，比如说生菜啊，菜心啊，豆角啊，南瓜啊等等，粤菜的煮法都可以用这种方法来操作和借鉴，非常的简便和快捷哦。

好了，今天的分享就到这里，谢谢大家的关注和支持！