黑暗料理王亲子丼的多种做法（简单美食之日式亲子丼o）
黑暗料理王亲子丼的多种做法（简单美食之日式亲子丼o）3.调配汤底调料，酱油 3勺、金枪鱼汁 2勺、料酒 2勺、白糖 1勺搅拌均匀备用。2.洋葱切片备用，青阳椒最后要捞出扔掉，所以竖着切一半即可。如果是小孩子吃，辣椒可以不放。 金枪鱼汁、料酒 2勺、白糖 1勺、做法：1.准备鸡肉洗净后切块并撒点香草盐备用，这次选的是鸡胸肉。用鸡腿肉也可以。鸡蛋打成蛋液备用，蛋液不用搅拌太均匀，蛋黄和蛋白不用完全混合。
《日式亲子丼》又称《日式鸡肉盖浇饭》。是日本传统美食。做法非常简单，今天就分享给大家。
准备材料（2人份）：鸡肉 250克、洋葱 1个、青阳椒 1个、
鸡蛋 1个、香葱 少许、香草盐 少许、
汤底调料：水 1/2杯、海带干 1大块、酱油 3大勺、
金枪鱼汁、料酒 2勺、白糖 1勺、
做法：
1.准备鸡肉洗净后切块并撒点香草盐备用，这次选的是鸡胸肉。用鸡腿肉也可以。鸡蛋打成蛋液备用，蛋液不用搅拌太均匀，蛋黄和蛋白不用完全混合。
2.洋葱切片备用，青阳椒最后要捞出扔掉，所以竖着切一半即可。如果是小孩子吃，辣椒可以不放。
3.调配汤底调料，酱油 3勺、金枪鱼汁 2勺、料酒 2勺、白糖 1勺搅拌均匀备用。
4.锅中倒入1/2杯水和调配好的汤底调料后，开始煮。等汤汁开始沸腾，加入鸡肉和1块海带干，继续煮。
5.鸡肉熟了之后，会飘出很多泡沫，要把这些泡沫用勺舀干净。
6.然后加入洋葱片和青阳椒，继续煮，煮到稍微收汁。这时把海带捞出扔掉。
7.等鸡肉和洋葱充分吸收汤汁后，把青阳椒捞出扔掉。
8.最后把蛋液均匀浇进汤中，不用搅拌，稍微再煮20秒。《日式亲子丼》就能盛出来了！
9.在碗中盛好饭，把洋葱和鸡肉均匀铺在饭上，再把汤汁均匀浇在碗中，并撒上葱花。这道《日式亲子丼》就做好了。
是不是很简单呢？《日式亲子丼》和国内的盖浇饭不同之处是，《日式亲子丼》属于带汤盖浇饭。很合孩子们的胃口。大家也来试试吧！
