教你做八爪鱼最好吃的方法（学会这1道我压箱底的八爪鱼美味做法）

教你做八爪鱼最好吃的方法（学会这1道我压箱底的八爪鱼美味做法）2、炒锅倒油烧热，加入花椒和葱姜蒜末炒出香味。1、八爪鱼放到开水里烫一下，看到打卷了就可以捞出来了。八爪鱼若干辅料火锅底料一块，葱姜蒜适量，糖、1大勺料酒、1小碗清水

章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g！！！

章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克！

因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择哦！！！

火锅底料炒八爪鱼

食材

八爪鱼若干

辅料

火锅底料一块，葱姜蒜适量，糖、1大勺料酒、1小碗清水

1、八爪鱼放到开水里烫一下，看到打卷了就可以捞出来了。

2、炒锅倒油烧热，加入花椒和葱姜蒜末炒出香味。

3、放入火锅底料，翻炒到红油全部融化。

4、加入八爪鱼、洋葱、青红椒翻炒均匀。

5、加一点点盐、1小勺糖、1大勺料酒、1小碗清水烧开。

6、 等汤汁收得差不多就可以出锅了。