冻虾水煮虾煮几分钟就熟了（不管是活虾还是冻虾）

冻虾水煮虾煮几分钟就熟了（不管是活虾还是冻虾）最后就是关于这个虾酱料的做法，我们这个时候一定要注意，不能随心所欲，可以找专门的调料盒，按照一定的比例来进行调制。

针对于海鲜我们最最直观的感受就是腥味特别重，而且又在众多的海鲜之中就拿基围虾来说，相对于其它海鲜来讲，它的腥味会少一点，而且我们能接受的朋友也会稍多一点，并且它壳薄肉多，吃起来比较的舒服，基本上很多人去饭店会点这道菜，另外就是如果说我们自己在家做的话，可能会选择原汁原味的吃，顶多就是把虾给煮一下，然后蘸一些酱料这样使用起来，虽然说这个做法很简单，但是你知道，怎样煮虾就能够不破坏它的鲜度，又不会影响口感，今天就来看一看。

关于清水煮虾的方法，首先如果说我们在买来的时候是冷冻起来的虾，我们这个时候先不要着急去煮，应该先把它给放到一个容器里面，然后用清水浸泡，让冻虾可以自然解冻，等到虾身变软的时候，一定要用牙签把虾线给它，干干净净的清洗出来，记住虾线是一定要清洗的，这一步绝对不能少了，本身它的腥味就是由虾线产生的，所以说去除虾线之后可以减少掉很多的腥味。

接着就是在锅里面倒适量的清水，然后再放入一些姜片和适量的花雕酒，它可以帮助我们去除腥味，然后把我们已经处理好的基尾虾放到锅里面，然后大火进行炖煮到虾身变红的时候，这个时候就可以把虾捞出了。

最后就是关于这个虾酱料的做法，我们这个时候一定要注意，不能随心所欲，可以找专门的调料盒，按照一定的比例来进行调制。