老东北美食砂锅白菜粉条炖豆腐：不仅有猪肉炖粉条 大碴子粥

老东北美食砂锅白菜粉条炖豆腐：不仅有猪肉炖粉条 大碴子粥在哈尔滨的巴洛克美食街，最出名的美食是熏酱食品。像肉肠、肝肠、鸭舌等熏酱食品，都是哈尔滨人非常喜欢吃的特色美食。

用做春卷的面皮，包上酸黄瓜和肉丝、胡萝卜丝以及黑胡椒拌成的馅，这样放在油锅里炸出的春卷自然独具一格，别有风味！

看起来像红烧鱼，其实它是用啤酒烧制的啤酒鱼。在烧鱼时加入啤酒，吃起来会感到酒味浓郁、香气袭人，别有一番风味。

油炸冰棍能否成功特别考验厨师的功力。厨师要掌握好油温和油炸的速度，才有可能保证冰棍不在油锅中融化，做出外焦里凉的油炸冰棍！

熏酱美味

在哈尔滨的巴洛克美食街，最出名的美食是熏酱食品。像肉肠、肝肠、鸭舌等熏酱食品，都是哈尔滨人非常喜欢吃的特色美食。